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Tortas De Nata Portuguesas – Pasteis de Nata
Tortas De Nata Portuguesas – Pasteis de Nata
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara leite | |
| 3 colher de sopa amido de milho | |
| 1/2 fava de baunilha | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 6 gemas | |
| 17,5 onça 1 pacote de massa folhada frounceen, descongelado |
São deliciosas Tortinhas de Nata Portuguesas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara leite1 xícara de leite
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3 colher de sopa amido de milho3 colheres de sopa de amido de milho
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1/2 fava de baunilha1/2 fava de baunilha
-
1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
-
6 gemas6 gemas
-
17,5 onça 1 pacote de massa folhada frounceen, descongelado1 pacote (17,5 onças) de massa folhada congelada, descongelado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tortas De Nata Portuguesas – Pasteis de Nata
Receita de Tortas De Nata Portuguesas – Pasteis de Nata
Tortas De Nata Portuguesas – Pasteis de Nata aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 fava de baunilha
- 1 xícara de açúcar branco
- 6 gemas
- 1 pacote (17,5 onças) de massa folhada congelada, descongelado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Unte levemente 12 forminhas de muffin e forre o fundo e as laterais com massa folhada
- 3) Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o açúcar e a baunilha
- 4) Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar
- 5) Coloque as gemas em uma tigela média
- 6) Bata lentamente 1/2 xícara da mistura de leite quente nas gemas
- 7) Aos poucos, adicione a mistura de gema de ovo de volta à mistura de leite restante, mexendo sempre
- 8) Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar
- 9) Remova a fava de baunilha
- 10) Encha as forminhas de muffin com a mistura e asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que a crosta esteja dourada e o recheio levemente dourado
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Unte levemente 12 forminhas de muffin e forre o fundo e as laterais com massa folhada |
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3
Feito
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Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o açúcar e a baunilha |
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4
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar |
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5
Feito
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Coloque as gemas em uma tigela média |
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6
Feito
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Bata lentamente 1/2 xícara da mistura de leite quente nas gemas |
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7
Feito
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Aos poucos, adicione a mistura de gema de ovo de volta à mistura de leite restante, mexendo sempre |
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8
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar |
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9
Feito
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Remova a fava de baunilha |
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10
Feito
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Encha as forminhas de muffin com a mistura e asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que a crosta esteja dourada e o recheio levemente dourado |
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