












| spray de azeite de oliva | |
| 16 onça 1 tubo preparado de polenta, fatiado em rodelas de 1/2 polegada | |
| 1 libra salsicha italiana quente a granel | |
| 1 xícara cebola fatiada | |
| 1 xícara pimentão vermelho fatiado | |
| 1 xícara cogumelos frescos fatiados | |
| 1 xícara abobrinha em cubos | |
| 1 colher de chá tempero italiano seco | |
| 16 onças 1 frasco de molho de espaguete | |
| 1/3 xícara queijo parmesão ralado |
Polenta refrigerada com molho de fogão. Preferimos a polenta com sabor e a linguiça italiana picante e também usamos o tempero italiano picante para dar mais impulso, mas você também pode usar a linguiça comum e o tempero italiano. Isso servirá de 4 a 6 pessoas.
Aprenda a preparar a receita de Polenta com Molho Vegetal com Salsicha Picante
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1
Feito
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Pré-aqueça a grelha do forno e coloque a grade do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor |
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2
Feito
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Pulverize uma assadeira com spray de cozinha |
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3
Feito
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Arrume as fatias de polenta na assadeira e borrife levemente com spray de cozinha |
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4
Feito
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Grelhe até dourar levemente cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Vire e grelhe o outro lado por 5 minutos |
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6
Feito
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Continue quente |
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7
Feito
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Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe a linguiça, partindo-a à medida que vai dourando |
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8
Feito
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Quando a salsicha perder a cor rosada, acrescente a cebola, o pimentão, os cogumelos, a abobrinha e o tempero italiano |
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9
Feito
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Cozinhe até que os vegetais estejam crocantes e macios, 5 a 7 minutos |
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10
Feito
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Junte o molho do espaguete e cozinhe até que esteja bem aquecido e comece a ferver |
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11
Feito
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Para servir, coloque o molho nas rodelas de polenta |
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12
Feito
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Cubra com uma pitada de queijo parmesão |
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