Name: Pizza Mexicana do Colorado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: carne moída: 1 libra; cebola picada: 1; tomates médios, picados: 2; sal: 1/2 colher de chá; pimenta: 1/4 colher de chá; : 2 colher de chá; cominho em pó: 1 colher de sopa; 1 lata de feijão refrito: 30 onças; (12 polegadas) tortilhas de farinha: 14; creme de leite: 2 xícara; : 1.25 libra; queijo Monterey Jack ralado: 1 1/2; pimentões vermelhos, com sementes e em fatias finas: 2; pimentões verdes, semeados e em fatias finas: 4; 1 lata de pimentões verdes cortados em cubos, drenada: 7 onças; tomates, picados: 3; carne de frango cozido desfiado: 1.50 xícara; manteiga derretida: 1/4 xícara; 1 jar picante sauce: 16 ounce

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Pizza Mexicana do Colorado

Pizza Mexicana do Colorado

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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1 hora e 30 minutos
Porções 10
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra carne moída 1 libra de carne moída
	1 cebola picada 1 cebola picada
	2 tomates médios, picados 2 tomates médios, picados
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta 1/4 colher de chá de pimenta
	2 colher de chá 2 colheres de chá de pimenta em pó
	1 colher de sopa cominho em pó 1 colher de sopa de cominho em pó
	30 onças 1 lata de feijão refrito 1 lata (30 onças) de feijão refrito
	14 (12 polegadas) tortilhas de farinha 14 (12 polegadas) tortilhas de farinha
	2 xícara creme de leite 2 xícaras de creme de leite
	1.25 libra 1 1/4 libra de queijo Colby ralado
	1 1/2 queijo Monterey Jack ralado 1 1/2 libra de queijo Monterey Jack ralado
	2 pimentões vermelhos, com sementes e em fatias finas 2 pimentões vermelhos, sem sementes e em fatias finas
	4 pimentões verdes, semeados e em fatias finas 4 pimentões verdes, semeados e em fatias finas
	7 onças 1 lata de pimentões verdes cortados em cubos, drenada 1 lata (7 onças) de pimentões verdes cortados em cubos, drenados
	3 tomates, picados 3 tomates picados
	1.50 xícara carne de frango cozido desfiado 1 1/2 xícara de carne de frango cozido desfiado
	1/4 xícara manteiga derretida 1/4 xícara de manteiga derretida
	16 ounce 1 jar picante sauce 1 (16 ounce) jar picante sauce

Uma grande pizza em camadas com frango e carne moída feita com uma crosta de tortilhas de farinha

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 libra carne moída
1 libra de carne moída
1 cebola picada
1 cebola picada
2 tomates médios, picados
2 tomates médios, picados
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta
1/4 colher de chá de pimenta
2 colher de chá
2 colheres de chá de pimenta em pó
1 colher de sopa cominho em pó
1 colher de sopa de cominho em pó
30 onças 1 lata de feijão refrito
1 lata (30 onças) de feijão refrito
14 (12 polegadas) tortilhas de farinha
14 (12 polegadas) tortilhas de farinha
2 xícara creme de leite
2 xícaras de creme de leite
1.25 libra
1 1/4 libra de queijo Colby ralado
1 1/2 queijo Monterey Jack ralado
1 1/2 libra de queijo Monterey Jack ralado
2 pimentões vermelhos, com sementes e em fatias finas
2 pimentões vermelhos, sem sementes e em fatias finas
4 pimentões verdes, semeados e em fatias finas
4 pimentões verdes, semeados e em fatias finas
7 onças 1 lata de pimentões verdes cortados em cubos, drenada
1 lata (7 onças) de pimentões verdes cortados em cubos, drenados
3 tomates, picados
3 tomates picados
1.50 xícara carne de frango cozido desfiado
1 1/2 xícara de carne de frango cozido desfiado
1/4 xícara manteiga derretida
1/4 xícara de manteiga derretida
16 ounce 1 jar picante sauce
1 (16 ounce) jar picante sauce

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pizza Mexicana do Colorado

Receita de Pizza Mexicana do Colorado

Pizza Mexicana do Colorado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de carne moída
1 cebola picada
2 tomates médios, picados
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta
2 colheres de chá de pimenta em pó
1 colher de sopa de cominho em pó
1 lata (30 onças) de feijão refrito
14 (12 polegadas) tortilhas de farinha
2 xícaras de creme de leite
1 1/4 libra de queijo Colby ralado
1 1/2 libra de queijo Monterey Jack ralado
2 pimentões vermelhos, sem sementes e em fatias finas
4 pimentões verdes, semeados e em fatias finas
1 lata (7 onças) de pimentões verdes cortados em cubos, drenados
3 tomates picados
1 1/2 xícara de carne de frango cozido desfiado
1/4 xícara de manteiga derretida
1 (16 ounce) jar picante sauce

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte com manteiga uma forma de rolo de gelatina de 25 x 15 cm
3) Cozinhe a carne moída em uma frigideira grande e pesada em fogo médio até dourar por igual
4) Retire o excesso de gordura e acrescente a cebola e 2 tomates
5) Continue cozinhando até que as cebolas estejam macias
6) Tempere com sal, pimenta, pimenta em pó e cominho
7) Junte os feijões fritos e cozinhe até aquecer bem
8) Coloque 6 das tortilhas na assadeira preparada com as bordas indo bem para os lados
9) Espalhe toda a mistura de feijão nas tortilhas
10) Espalhe metade do creme de leite sobre a camada de feijão
11) Polvilhe com aproximadamente 1/3 do queijo colby e 1/3 do queijo monterey jack
12) Espalhe 1 colher de sopa de pimentas verdes, 1/3 das tiras de pimentão verde e 1/3 das tiras de pimentão vermelho seguido de 1/3 do tomate picado restante
13) Faça uma camada de apenas 4 tortilhas sobre as coberturas e espalhe com o creme de leite restante
14) Cubra com frango desfiado, depois 1/3 de ambos os queijos, pimentões vermelhos e verdes, pimentões e tomates
15) Arrume a camada final usando as 4 tortilhas restantes como base, queijos, pimentões, tomates, pimentas e terminando com o queijo ralado por cima
16) Dobre as bordas salientes para dentro e prenda com palitos
17) Pincele as superfícies expostas da tortilha com manteiga derretida
18) Asse por 35 a 45 minutos no forno pré-aquecido ou até que esteja totalmente aquecido e o queijo derreta e borbulhe
19) Remova os palitos e deixe descansar por pelo menos 5 minutos antes de fatiar
20) Sirva o molho picante de acordo com os gostos individuais

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte com manteiga uma forma de rolo de gelatina de 25 x 15 cm
3 Feito	Cozinhe a carne moída em uma frigideira grande e pesada em fogo médio até dourar por igual
4 Feito	Retire o excesso de gordura e acrescente a cebola e 2 tomates
5 Feito	Continue cozinhando até que as cebolas estejam macias
6 Feito	Tempere com sal, pimenta, pimenta em pó e cominho
7 Feito	Junte os feijões fritos e cozinhe até aquecer bem
8 Feito	Coloque 6 das tortilhas na assadeira preparada com as bordas indo bem para os lados
9 Feito	Espalhe toda a mistura de feijão nas tortilhas
10 Feito	Espalhe metade do creme de leite sobre a camada de feijão
11 Feito	Polvilhe com aproximadamente 1/3 do queijo colby e 1/3 do queijo monterey jack
12 Feito	Espalhe 1 colher de sopa de pimentas verdes, 1/3 das tiras de pimentão verde e 1/3 das tiras de pimentão vermelho seguido de 1/3 do tomate picado restante
13 Feito	Faça uma camada de apenas 4 tortilhas sobre as coberturas e espalhe com o creme de leite restante
14 Feito	Cubra com frango desfiado, depois 1/3 de ambos os queijos, pimentões vermelhos e verdes, pimentões e tomates
15 Feito	Arrume a camada final usando as 4 tortilhas restantes como base, queijos, pimentões, tomates, pimentas e terminando com o queijo ralado por cima
16 Feito	Dobre as bordas salientes para dentro e prenda com palitos
17 Feito	Pincele as superfícies expostas da tortilha com manteiga derretida
18 Feito	Asse por 35 a 45 minutos no forno pré-aquecido ou até que esteja totalmente aquecido e o queijo derreta e borbulhe
19 Feito	Remova os palitos e deixe descansar por pelo menos 5 minutos antes de fatiar
20 Feito	Sirva o molho picante de acordo com os gostos individuais