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Pimentão Checo Recheado
Pimentão Checo Recheado
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 pimentões verdes | |
| 1 cebola picada | |
| 2 libra carne moída magra | |
| 1 xícara arroz cozido | |
| 1 ovos | |
| 1 colher de sopa salsa fresca picada | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1/3 xícara óleo vegetal | |
| 2 cebolas grandes, picadas | |
| 28 onça 2 latas de tomate pelado inteiro | |
| 3 grãos de pimenta inteiros | |
| 3 bagas de pimenta da Jamaica inteiras | |
| 1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1 colher de chá manjerona seca | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 xícara creme de leite |
Uma receita de pimenta recheada muito deliciosa com um delicioso molho de tomate cremoso.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
8 pimentões verdes8 pimentões verdes
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
2 libra carne moída magra2 libras de carne moída magra
-
1 xícara arroz cozido1 xícara de arroz cozido
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1 ovos1 ovos
-
1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1/3 xícara óleo vegetal1/3 xícara de óleo vegetal
-
2 cebolas grandes, picadas2 cebolas grandes picadas
-
28 onça 2 latas de tomate pelado inteiro2 latas de tomate pelado inteiro
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3 grãos de pimenta inteiros3 grãos de pimenta inteiros
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3 bagas de pimenta da Jamaica inteiras3 bagas de pimenta da Jamaica inteiras
-
1/2 colher de chá pimenta da Jamaica moída1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
-
1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
-
1 colher de chá manjerona seca1 colher de chá de manjerona seca
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pimentao Checo Recheado
Receita de Pimentao Checo Recheado
Pimentao Checo Recheado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 8 pimentões verdes
- 1 cebola picada
- 2 libras de carne moída magra
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 ovos
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- sal e pimenta a gosto
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 2 cebolas grandes picadas
- 2 latas de tomate pelado inteiro
- 3 grãos de pimenta inteiros
- 3 bagas de pimenta da Jamaica inteiras
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjerona seca
- sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de creme de leite
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Corte as pontas dos pimentões e remova as sementes e as membranas de dentro
- 3) Em uma frigideira em fogo médio, refogue 1 cebola picada até ficar macia
- 4) Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola refogada, o arroz cozido e os ovos
- 5) Tempere com salsa, sal e pimenta
- 6) Misture bem e coloque em pimentas
- 7) Coloque em uma assadeira grande
- 8) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio, refogue 2 cebolas picadas até ficarem macias e translúcidas
- 9) Junte os tomates
- 10) Tempere com grãos de pimenta, bagas de pimenta da jamaica, pimenta da jamaica moída, orégano, manjerona, sal e pimenta
- 11) Cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos
- 12) Despeje sobre os pimentões na assadeira
- 13) Cubra e leve ao forno pré-aquecido por 1 1/2 horas
- 14) Retire os pimentões e transfira o molho para o liquidificador ou use um liquidificador manual
- 15) Purê o molho até ficar homogêneo
- 16) Despeje o molho de volta na panela e aqueça novamente
- 17) Junte o creme de leite antes de servir
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Corte as pontas dos pimentões e remova as sementes e as membranas de dentro |
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3
Feito
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Em uma frigideira em fogo médio, refogue 1 cebola picada até ficar macia |
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4
Feito
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Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola refogada, o arroz cozido e os ovos |
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5
Feito
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Tempere com salsa, sal e pimenta |
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6
Feito
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Misture bem e coloque em pimentas |
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7
Feito
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Coloque em uma assadeira grande |
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8
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio, refogue 2 cebolas picadas até ficarem macias e translúcidas |
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9
Feito
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Junte os tomates |
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10
Feito
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Tempere com grãos de pimenta, bagas de pimenta da jamaica, pimenta da jamaica moída, orégano, manjerona, sal e pimenta |
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11
Feito
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Cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos |
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12
Feito
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Despeje sobre os pimentões na assadeira |
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13
Feito
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Cubra e leve ao forno pré-aquecido por 1 1/2 horas |
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14
Feito
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Retire os pimentões e transfira o molho para o liquidificador ou use um liquidificador manual |
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15
Feito
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Purê o molho até ficar homogêneo |
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16
Feito
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Despeje o molho de volta na panela e aqueça novamente |
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17
Feito
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Junte o creme de leite antes de servir |
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