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Pfeffernusse
Pfeffernusse
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1 colher de chá pimenta branca moída | |
| 1 colher de chá canela em pó | |
| 1/2 colher de chá cardamomo moído | |
| 1/2 colher de chá gengibre em pó | |
| 3/4 colher de chá sal | |
| 3/4 xícara de manteiga amolecida | |
| 1.25 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 2 ovos | |
| 3/4 xícara amêndoas finamente picadas |
Esses biscoitos do tamanho de nozes são temperados com gengibre, canela, cardamomo e pimenta. Eles são chamados de Pepperkaker, na Noruega.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 xícara farinha multiuso4 xícaras de farinha multiuso
-
1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
-
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1 colher de chá pimenta branca moída1 colher de chá de pimenta branca moída
-
1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
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1/2 colher de chá cardamomo moído1/2 colher de chá de cardamomo moído
-
1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
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3/4 colher de chá sal3/4 colher de chá de sal
-
3/4 xícara de manteiga amolecida3/4 xícara de manteiga amolecida
-
1.25 xícara açúcar mascavo empacotado1 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
-
2 ovos2 ovos
-
3/4 xícara amêndoas finamente picadas3/4 xícara de amêndoas finamente picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pfeffernusse
Receita de Pfeffernusse
Pfeffernusse aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de pimenta branca moída
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cardamomo moído
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- 3/4 xícara de manteiga amolecida
- 1 1/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 2 ovos
- 3/4 xícara de amêndoas finamente picadas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f
- 2) Combine os ingredientes secos e reserve
- 3) Em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro
- 4) Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada adição
- 5) Misture os ingredientes secos 1/2 xícara de cada vez
- 6) Adicione amêndoas, se desejar
- 7) Enrole em bolas de uma polegada e arrume-as a 2,5 cm de distância em uma assadeira sem untar
- 8) Asse por 11 a 14 minutos
- 9) Resfrie e armazene em recipientes herméticos por 3 dias para suavizar os sabores
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f |
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2
Feito
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Combine os ingredientes secos e reserve |
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3
Feito
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Em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro |
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4
Feito
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Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada adição |
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5
Feito
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Misture os ingredientes secos 1/2 xícara de cada vez |
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6
Feito
|
Adicione amêndoas, se desejar |
|
7
Feito
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Enrole em bolas de uma polegada e arrume-as a 2,5 cm de distância em uma assadeira sem untar |
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8
Feito
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Asse por 11 a 14 minutos |
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9
Feito
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Resfrie e armazene em recipientes herméticos por 3 dias para suavizar os sabores |
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