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Molho de romã com ervas

Molho de romã com ervas
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio

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  • 2 horas e 20 minutos
  • Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:
1.50 raminhos de hortelã fresca, picada 1 1/2 raminhos de hortelã fresca, picada
1.50 cachos de coentro fresco, picado 1 1/2 cachos de coentro fresco, picado
1.50 cachos de salsinha italiana, picada 1 1/2 cachos de salsinha italiana picada
1 cebola roxa pequena, picada 1 cebola roxa pequena, picada
1 romã, pele e membrana de cor clara removidas 1 romã, pele e membrana de cor clara removidas
6 colher de sopa suco de limão fresco 6 colheres de sopa de suco de limão fresco
2 colher de chá casca de limão ralada 2 colheres de chá de casca de limão ralada
1 pimenta jalapeño picada 1 pimenta jalapeño picada
1 pimenta serrano picada 1 pimenta serrano picada
1 tomate pequeno, picado 1 tomate pequeno, picado
2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
sal a gosto sal a gosto
pimenta branca moída a gosto pimenta branca moída a gosto

Uma salsa deliciosamente diferente para o verdadeiro amante da salsa, esta salsa agridoce é freqüentemente encontrada na culinária mexicana e também na persa.

Características:
  • Salgadinhos
Cozinha:

Ingredientes

  • 1.50 raminhos de hortelã fresca, picada
    1 1/2 raminhos de hortelã fresca, picada
  • 1.50 cachos de coentro fresco, picado
    1 1/2 cachos de coentro fresco, picado
  • 1.50 cachos de salsinha italiana, picada
    1 1/2 cachos de salsinha italiana picada
  • 1 cebola roxa pequena, picada
    1 cebola roxa pequena, picada
  • 1 romã, pele e membrana de cor clara removidas
    1 romã, pele e membrana de cor clara removidas
  • 6 colher de sopa suco de limão fresco
    6 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 2 colher de chá casca de limão ralada
    2 colheres de chá de casca de limão ralada
  • 1 pimenta jalapeño picada
    1 pimenta jalapeño picada
  • 1 pimenta serrano picada
    1 pimenta serrano picada
  • 1 tomate pequeno, picado
    1 tomate pequeno, picado
  • 2 colher de sopa azeite
    2 colheres de sopa de azeite
  • sal a gosto
    sal a gosto
  • pimenta branca moída a gosto
    pimenta branca moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho de roma com ervas

Receita de Molho de roma

Molho de roma com ervas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 1/2 raminhos de hortelã fresca, picada
  • 1 1/2 cachos de coentro fresco, picado
  • 1 1/2 cachos de salsinha italiana picada
  • 1 cebola roxa pequena, picada
  • 1 romã, pele e membrana de cor clara removidas
  • 6 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 2 colheres de chá de casca de limão ralada
  • 1 pimenta jalapeño picada
  • 1 pimenta serrano picada
  • 1 tomate pequeno, picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal a gosto
  • pimenta branca moída a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Em uma tigela média, misture a hortelã, o coentro, a salsinha italiana, a cebola roxa, a romã, o suco de limão, as raspas de limão, a pimenta jalapeño, a pimenta serrano, o tomate e o azeite de oliva
  • 2) Tempere com sal e pimenta branca
  • 3) Tampe e leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir

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Passos

1
Feito

Em uma tigela média, misture a hortelã, o coentro, a salsinha italiana, a cebola roxa, a romã, o suco de limão, as raspas de limão, a pimenta jalapeño, a pimenta serrano, o tomate e o azeite de oliva
2
Feito

Tempere com sal e pimenta branca
3
Feito

Tampe e leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir
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