












| 4 xícara açúcar | |
| 2 xícara vinagre branco | |
| 4 (3 polegadas) em pau de canela | |
| 15 cravos inteiros | |
| 4 pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados |
Esses pêssegos são muito diferentes e muito gostosos. Tivemos uma safra abundante de pêssegos um ano e lembro-me de minha avó fazendo isso. Nós os comemos por meses e eu ainda os amo.
Aprenda a preparar a receita de Pessegos em Conserva
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1
Feito
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Despeje o açúcar e o vinagre em uma panela grande e mexa para dissolver o açúcar |
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2
Feito
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Adicione paus de canela e cravo e leve para ferver |
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3
Feito
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Cubra e ferva por cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Coe os cravos e os paus de canela ou pode deixá-los para um sabor mais forte |
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5
Feito
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Embale os pêssegos em potes estéreis quentes de meio litro até 1 polegada da borda |
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6
Feito
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Encha cada frasco com xarope até 1/2 polegada do topo |
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7
Feito
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Limpe os aros com um pano limpo e seco e sele com novas tampas e faixas de fenda |
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8
Feito
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Bata em banho-maria por 10 minutos |
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