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Pernas de Sapo Frito
Pernas de Sapo Frito
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 24 pernas de rã, pele removida | |
| 4 onça 1 pacote de biscoitos salgados, triturados | |
| 1 xícara farinha multiuso | |
| 1/2 xícara fubá | |
| 1 colher de chá cebola picada | |
| 2 colher de chá sal | |
| 1 colher de sopa pimenta preta moída | |
| 2 ovos | |
| 1/2 xícara leite | |
| 2 xícara óleo vegetal para fritar | |
| 1 xícara óleo de amendoim para fritar |
Receita simples para deliciosas pernas de rã que são empanadas com migalhas de biscoito e fubá e depois fritas em óleo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
24 pernas de rã, pele removida24 pernas de rã, pele removida
-
4 onça 1 pacote de biscoitos salgados, triturados1 pacote (4 onças) de biscoitos salgados, triturados
-
1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
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1/2 xícara fubá1/2 xícara de fubá
-
1 colher de chá cebola picada1 colher de chá de cebola picada
-
2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
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1 colher de sopa pimenta preta moída1 colher de sopa de pimenta preta moída
-
2 ovos2 ovos
-
1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
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2 xícara óleo vegetal para fritar2 xícaras de óleo vegetal para fritar
-
1 xícara óleo de amendoim para fritar1 xícara de óleo de amendoim para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pernas de Sapo Frito
Receita de Pernas de Sapo
Pernas de Sapo Frito aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 24 pernas de rã, pele removida
- 1 pacote (4 onças) de biscoitos salgados, triturados
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher de chá de cebola picada
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de sopa de pimenta preta moída
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de óleo vegetal para fritar
- 1 xícara de óleo de amendoim para fritar
Modo de Preparo
- 1) Enxágue as pernas das rãs e seque
- 2) Deixou de lado
- 3) Em um saco grande que pode ser fechado, misture as migalhas do biscoito salgado, a farinha, a fubá, a cebola, o sal e a pimenta
- 4) Agite para misturar
- 5) Em uma tigela rasa, misture os ovos e o leite
- 6) Aqueça o óleo vegetal e o óleo de amendoim em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 7) O óleo deve ter cerca de 1/2 polegada de profundidade
- 8) Mergulhe as pernas das rãs no leite e no ovo e, em seguida, mergulhe-as na mistura de biscoitos até revestir uniformemente
- 9) Coloque-os com cuidado no óleo quente
- 10) Cozinhe até dourar de cada lado, cerca de 5 minutos de cada lado
- 11) Se as pernas começarem a dourar muito rapidamente, reduza o fogo para médio
- 12) Escorra em papel absorvente antes de servir
Passos
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1
Feito
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Enxágue as pernas das rãs e seque |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Em um saco grande que pode ser fechado, misture as migalhas do biscoito salgado, a farinha, a fubá, a cebola, o sal e a pimenta |
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4
Feito
|
Agite para misturar |
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5
Feito
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Em uma tigela rasa, misture os ovos e o leite |
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6
Feito
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Aqueça o óleo vegetal e o óleo de amendoim em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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7
Feito
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O óleo deve ter cerca de 1/2 polegada de profundidade |
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8
Feito
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Mergulhe as pernas das rãs no leite e no ovo e, em seguida, mergulhe-as na mistura de biscoitos até revestir uniformemente |
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9
Feito
|
Coloque-os com cuidado no óleo quente |
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10
Feito
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Cozinhe até dourar de cada lado, cerca de 5 minutos de cada lado |
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11
Feito
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Se as pernas começarem a dourar muito rapidamente, reduza o fogo para médio |
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12
Feito
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Escorra em papel absorvente antes de servir |
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