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Peito De Frango Recheado Italiano
Peito De Frango Recheado Italiano
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara mistura de queijo italiano ralado | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1/2 xícara queijo parmesão ralado | |
| 1/2 xícara Pão ralado com tempero italiano | |
| 4 peitos de frango desossados e sem pele | |
| 1 ovo, bem batido | |
| 1 xícara molho de espaguete | |
| 1/4 xícara mistura de queijo italiano ralado ou a gosto |
Um anúncio na TV gerou a ideia dessa receita, que se tornou uma das preferidas da família. Costumo servir com fettuccini e pão italiano. Faz uma refeição muito farta e deliciosa. Também é elegante o suficiente para servir de companhia.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1.50 xícara mistura de queijo italiano ralado1 1/2 xícaras de mistura de queijo italiano ralado
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
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1/2 xícara queijo parmesão ralado1/2 xícara de queijo parmesão ralado
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1/2 xícara Pão ralado com tempero italiano1/2 xícara de pão ralado com tempero italiano
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4 peitos de frango desossados e sem pele4 peitos de frango desossados e sem pele
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1 ovo, bem batido1 ovo, bem batido
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1 xícara molho de espaguete1 xícara de molho de espaguete
-
1/4 xícara mistura de queijo italiano ralado ou a gosto1/4 xícara de mistura de queijo italiano ralado ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Peito De Frango Recheado Italiano
Receita de Peito De Frango Recheado Italiano
Peito De Frango Recheado Italiano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de mistura de queijo italiano ralado
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de pão ralado com tempero italiano
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 ovo, bem batido
- 1 xícara de molho de espaguete
- 1/4 xícara de mistura de queijo italiano ralado ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Combine 1 1/2 xícara de queijo italiano, alho, manjericão e orégano em uma tigela
- 3) Combine o queijo parmesão e as migalhas de pão em uma tigela separada
- 4) Corte um lado de cada peito de frango no meio horizontalmente até meia polegada do outro lado
- 5) Abra os dois lados e espalhe-os como um livro aberto
- 6) Pique levemente o frango para achatar
- 7) Encha cada peito de frango com a mistura de queijo italiano e feche como um livro sobre o recheio
- 8) Cubra a parte externa de cada peito de frango com ovo
- 9) Pressione a mistura de farinha de rosca sobre a camada de ovo para cobrir cada peito de frango
- 10) Arrume os peitos de frango em uma assadeira de 23 x 33 cm
- 11) Asse no forno pré-aquecido até que o frango não fique mais rosado no centro e os sucos saiam claros, cerca de 45 minutos
- 12) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
- 13) Despeje o molho de espaguete sobre o frango cozido
- 14) Cubra com 1/4 xícara de mistura de queijo italiano
- 15) Asse até que o molho esteja borbulhando e o queijo derretido, cerca de mais 5 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Combine 1 1/2 xícara de queijo italiano, alho, manjericão e orégano em uma tigela |
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3
Feito
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Combine o queijo parmesão e as migalhas de pão em uma tigela separada |
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4
Feito
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Corte um lado de cada peito de frango no meio horizontalmente até meia polegada do outro lado |
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5
Feito
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Abra os dois lados e espalhe-os como um livro aberto |
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6
Feito
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Pique levemente o frango para achatar |
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7
Feito
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Encha cada peito de frango com a mistura de queijo italiano e feche como um livro sobre o recheio |
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8
Feito
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Cubra a parte externa de cada peito de frango com ovo |
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9
Feito
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Pressione a mistura de farinha de rosca sobre a camada de ovo para cobrir cada peito de frango |
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10
Feito
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Arrume os peitos de frango em uma assadeira de 23 x 33 cm |
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11
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o frango não fique mais rosado no centro e os sucos saiam claros, cerca de 45 minutos |
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12
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c) |
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13
Feito
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Despeje o molho de espaguete sobre o frango cozido |
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14
Feito
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Cubra com 1/4 xícara de mistura de queijo italiano |
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15
Feito
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Asse até que o molho esteja borbulhando e o queijo derretido, cerca de mais 5 minutos |
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