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Pasta Primavera em Molho Creme Rosa Claro
Pasta Primavera em Molho Creme Rosa Claro
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 5 cenouras picadas | |
| 1 cabeça de brócolis, cortada em florzinhas | |
| 1 cebola em fatias finas | |
| 2 abobrinhas pequenas, cortadas em fatias finas | |
| 1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas | |
| 1/4 xícara azeite | |
| 1 colher de sopa tempero italiano | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1/2 libra massa farfalle (gravata borboleta) | |
| 3 colher de sopa manteiga | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1/4 xícara caldo de galinha | |
| 1/2 xícara creme claro | |
| 1/4 xícara molho de tomate | |
| 1/2 xícara queijo parmesão ralado | |
| 15 tomate cereja, dividido pela metade |
Deliciosos vegetais assados ??e massa gravata borboleta em um molho rosa. Sirva com queijo parmesão ralado fresco por cima.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
5 cenouras picadas5 cenouras picadas
-
1 cabeça de brócolis, cortada em florzinhas1 cabeça de brócolis, cortada em florzinha
-
1 cebola em fatias finas1 cebola em fatias finas
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2 abobrinhas pequenas, cortadas em fatias finas2 abobrinhas pequenas, cortadas em fatias finas
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1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas
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1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
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1 colher de sopa tempero italiano1 colher de sopa de tempero italiano
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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1/2 libra massa farfalle (gravata borboleta)massa farfalle (gravata borboleta) 1/2 libra
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3 colher de sopa manteiga3 colheres de sopa de manteiga
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3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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1/4 xícara caldo de galinha1/4 xícara de caldo de galinha
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1/2 xícara creme claro1/2 xícara de creme claro
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1/4 xícara molho de tomate1/4 xícara de molho de tomate
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1/2 xícara queijo parmesão ralado1/2 xícara de queijo parmesão ralado
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15 tomate cereja, dividido pela metade15 tomates cereja, dividido pela metade
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pasta Primavera em Molho Creme Rosa Claro
Receita de Pasta Primavera em Molho Creme Rosa Claro
Pasta Primavera em Molho Creme Rosa Claro aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 cenouras picadas
- 1 cabeça de brócolis, cortada em florzinha
- 1 cebola em fatias finas
- 2 abobrinhas pequenas, cortadas em fatias finas
- 1 abóbora amarela pequena, cortada em fatias finas
- 1/4 xícara de azeite
- 1 colher de sopa de tempero italiano
- sal e pimenta preta moída a gosto
- massa farfalle (gravata borboleta) 1/2 libra
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de creme claro
- 1/4 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 15 tomates cereja, dividido pela metade
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
- 2) Misture cenouras, brócolis, cebola, abobrinha e abóbora amarela em uma tigela grande
- 3) Regue com azeite
- 4) Tempere com tempero italiano, sal e pimenta-do-reino
- 5) Misture para revestir uniformemente os vegetais
- 6) Espalhe os vegetais revestidos em 2 assadeiras
- 7) Assar legumes no forno pré-aquecido por 10 minutos
- 8) Mexa e continue a assar até ficar macio, cerca de mais 10 minutos
- 9) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 10) Cozinhe o farfalle em fervura, mexendo de vez em quando, até que esteja bem cozido, mas firme ao ponto, por 10 a 12 minutos
- 11) Escorra e retorne o farfalle à panela
- 12) Aqueça a manteiga em uma panela pequena em fogo médio
- 13) Cozinhe e mexa o alho na manteiga derretida até ficar perfumado, cerca de 3 minutos
- 14) Despeje o caldo de frango na mistura de alho
- 15) Leve para ferver
- 16) Adicione o creme leve
- 17) Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo
- 18) Junte o molho de tomate e o queijo parmesão ao molho
- 19) Combine o molho, os vegetais assados e os tomates cereja com farfalle
- 20) Jogue bem
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) |
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2
Feito
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Misture cenouras, brócolis, cebola, abobrinha e abóbora amarela em uma tigela grande |
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3
Feito
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Regue com azeite |
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4
Feito
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Tempere com tempero italiano, sal e pimenta-do-reino |
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5
Feito
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Misture para revestir uniformemente os vegetais |
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6
Feito
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Espalhe os vegetais revestidos em 2 assadeiras |
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7
Feito
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Assar legumes no forno pré-aquecido por 10 minutos |
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8
Feito
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Mexa e continue a assar até ficar macio, cerca de mais 10 minutos |
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9
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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10
Feito
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Cozinhe o farfalle em fervura, mexendo de vez em quando, até que esteja bem cozido, mas firme ao ponto, por 10 a 12 minutos |
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11
Feito
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Escorra e retorne o farfalle à panela |
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12
Feito
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Aqueça a manteiga em uma panela pequena em fogo médio |
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13
Feito
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Cozinhe e mexa o alho na manteiga derretida até ficar perfumado, cerca de 3 minutos |
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14
Feito
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Despeje o caldo de frango na mistura de alho |
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15
Feito
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Leve para ferver |
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16
Feito
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Adicione o creme leve |
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17
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo |
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18
Feito
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Junte o molho de tomate e o queijo parmesão ao molho |
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19
Feito
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Combine o molho, os vegetais assados e os tomates cereja com farfalle |
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20
Feito
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Jogue bem |
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