















| 3 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C) | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 colher de sopa fermento seco ativo | |
| 1 colher de sopa sal | |
| 7 xícara farinha multiuso |
Este é um delicioso pão italiano básico.
Aprenda a preparar a receita de Pao Italiano Mama D
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1
Feito
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Adicione o açúcar e o fermento à água morna e deixe fermentar |
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2
Feito
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Junte 4 xícaras de farinha e bata até ficar homogêneo |
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3
Feito
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Cubra e deixe descansar por 15 minutos |
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4
Feito
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Junte o sal e adicione a farinha restante o suficiente para fazer uma massa dura |
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5
Feito
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Amasse até ficar macio e liso como um bambu para trás |
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6
Feito
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Vire em uma tigela untada, tampe e deixe dobrar de tamanho |
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7
Feito
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(coloquei no forno com a luz acesa - temperatura perfeita subindo |
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8
Feito
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) |
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9
Feito
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Depois de dobrar, empurre para baixo e divida em três |
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10
Feito
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Coloque de volta na tigela, tampe e deixe crescer |
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11
Feito
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Mais uma vez dobrado, dê um soco e forme três bolas de futebol gordas |
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12
Feito
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Unte assadeiras pesadas e polvilhe com fubá de milho |
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13
Feito
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Coloque o pão nas assadeiras, cubra com uma toalha e deixe crescer |
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14
Feito
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Depois de levantar, borrife com água e coloque em um forno pré-aquecido a 450 graus f (230 graus c) |
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15
Feito
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Misture os pães com água e vire-os ocasionalmente enquanto eles assam |
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16
Feito
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O pão é feito quando dourar e soa oco quando batido no fundo |
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