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Pão de Soda Irlandês da Nana Dot
Pão de Soda Irlandês da Nana Dot
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 1.50 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1 colher de sopa fermento em pó | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 3 colher de sopa açúcar branco | |
| 1/2 xícara manteiga, cortada em pedaços | |
| 1 xícara passas | |
| 1/2 xícara | |
| 2 colher de chá semente de cominho | |
| 3/4 xícara leite | |
| 3 colher de sopa vinagre de maçã |
Esta foi a receita da mãe da minha mãe (meu Nana Dot) e foi transmitida por gerações, direto da Irlanda. Se você gosta de pão de soda, isso é incrível!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2.50 xícara farinha para todos os fins2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
-
1.50 colher de chá bicarbonato de sódio1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1 colher de sopa fermento em pó1 colher de sopa de fermento
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
3 colher de sopa açúcar branco3 colheres de açúcar branco
-
1/2 xícara manteiga, cortada em pedaços1/2 xícara de manteiga, cortada em pedaços
-
1 xícara passas1 xícara de passas
-
1/2 xícara1/2 xícara de groselha
-
2 colher de chá semente de cominho2 colheres de chá de semente de cominho
-
3/4 xícara leite3/4 xícara de leite
-
3 colher de sopa vinagre de maçã3 colheres de sopa de vinagre de maçã
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pao de Soda Irlandes da Nana Dot
Receita de Pao de Soda
Pao de Soda Irlandes da Nana Dot aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
- 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de açúcar branco
- 1/2 xícara de manteiga, cortada em pedaços
- 1 xícara de passas
- 1/2 xícara de groselha
- 2 colheres de chá de semente de cominho
- 3/4 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Unte 2 assadeiras de forno
- 3) Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela grande até ficar homogêneo
- 4) Corte a manteiga usando um liquidificador ou as mãos até que a mistura se assemelhe a fubá grosso
- 5) Junte as passas, as groselhas e as sementes de cominho, depois faça um buraco no centro e despeje o leite e o vinagre
- 6) Mexa com uma colher até os ingredientes secos ficarem umedecidos
- 7) Vire a massa sobre uma superfície bem enfarinhada e sove delicadamente 8 a 10 vezes
- 8) Divida a massa em duas bolas e coloque nas assadeiras preparadas
- 9) Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos, depois reduza o fogo para 375 graus f (190 graus c) e asse até que o topo do pão esteja dourado, cerca de 15 minutos mais
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Unte 2 assadeiras de forno |
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3
Feito
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Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela grande até ficar homogêneo |
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4
Feito
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Corte a manteiga usando um liquidificador ou as mãos até que a mistura se assemelhe a fubá grosso |
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5
Feito
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Junte as passas, as groselhas e as sementes de cominho, depois faça um buraco no centro e despeje o leite e o vinagre |
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6
Feito
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Mexa com uma colher até os ingredientes secos ficarem umedecidos |
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7
Feito
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Vire a massa sobre uma superfície bem enfarinhada e sove delicadamente 8 a 10 vezes |
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8
Feito
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Divida a massa em duas bolas e coloque nas assadeiras preparadas |
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9
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos, depois reduza o fogo para 375 graus f (190 graus c) e asse até que o topo do pão esteja dourado, cerca de 15 minutos mais |
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