Name: Pão de Cracker Lavash
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 48 min
Yield: 30
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: água morna: 1 xícara; farinha de trigo integral: 1/4 xícara; (. 25) envelope de fermento seco ativo: 1 onça; sal: 1 colher de chá; farinha multiuso: 3 xícara

https://www.chefreceitas.com.br

Home
Aperitivos
Pão de Cracker Lavash

Pão de Cracker Lavash

Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio

Modo de Leitura

min

0 0

Compartilhar
6 Visualizações
Curtir 0
1 hora e 48 minutos
Porções 30
Difícil
Salvar
Salva ou Remove da Lista de Favoritos

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara água morna 1 xícara de água morna
	1/4 xícara farinha de trigo integral 1/4 xícara de farinha de trigo integral
	1 onça (. 25) envelope de fermento seco ativo 1 (0,25 onças) de fermento seco ativo de envelope
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	3 xícara farinha multiuso 3 xícaras de farinha multiuso

É idêntico ao pão cracker vendido em delicatessens em grandes mercearias que custa seis dólares por três grandes rodadas. Você pode fazer isso por centavos! Apaixonei-me por ele como aperitivo com queijo Harvarti derretido, mas com o preço do queijo e do lavash não tínhamos muito.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

1 xícara água morna
1 xícara de água morna
1/4 xícara farinha de trigo integral
1/4 xícara de farinha de trigo integral
1 onça (. 25) envelope de fermento seco ativo
1 (0,25 onças) de fermento seco ativo de envelope
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
3 xícara farinha multiuso
3 xícaras de farinha multiuso

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao de Cracker Lavash

Receita de Pao de Cracker

Pao de Cracker Lavash aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de água morna
1/4 xícara de farinha de trigo integral
1 (0,25 onças) de fermento seco ativo de envelope
1 colher de chá de sal
3 xícaras de farinha multiuso

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture a água, a farinha de trigo integral e o fermento até umedecer
2) Misture o sal e 1 xícara de farinha de trigo
3) Aos poucos, misture o restante da farinha usando uma batedeira com um gancho para massa ou colher de pau
4) Quando a massa formar, amasse na batedeira ou sobre uma superfície enfarinhada por 8 a 10 minutos para fazer uma bola elástica
5) Adicione mais farinha ou água, se necessário, para evitar que a massa fique pegajosa ou muito dura
6) Despeje um pouco de óleo na tigela e vire a massa para revestir
7) Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora
8) Perfure a massa e divida em 30 pedaços do tamanho de pequenas nozes
9) Enrolar a massa em um longo tronco ajuda a dividi-la uniformemente
10) Enrole cada pedaço em uma bola e cubra com um pano de prato úmido por 30 minutos para descansar
11) Pré-aqueça o forno a 500 graus f (260 graus c)
12) Coloque uma assadeira na grelha central do forno para que possa pré-aquecer ao mesmo tempo
13) Não engraxe
14) Role cada bola em um círculo de cerca de 20 centímetros de diâmetro
15) A massa deve ser fina como papel, quase translúcida
16) Se forem muito grossos, eles borbulharão como pão árabe
17) Retire a prateleira do forno e coloque quantos biscoitos puder na assadeira, 2 ou 3
18) Feche o forno e leve ao forno por cerca de 3 minutos
19) Os biscoitos devem ser dourados levemente na parte superior com pequenas bolhas
20) Você pode ter que ajustar sua espessura para o próximo lote

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture a água, a farinha de trigo integral e o fermento até umedecer
2 Feito	Misture o sal e 1 xícara de farinha de trigo
3 Feito	Aos poucos, misture o restante da farinha usando uma batedeira com um gancho para massa ou colher de pau
4 Feito	Quando a massa formar, amasse na batedeira ou sobre uma superfície enfarinhada por 8 a 10 minutos para fazer uma bola elástica
5 Feito	Adicione mais farinha ou água, se necessário, para evitar que a massa fique pegajosa ou muito dura
6 Feito	Despeje um pouco de óleo na tigela e vire a massa para revestir
7 Feito	Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora
8 Feito	Perfure a massa e divida em 30 pedaços do tamanho de pequenas nozes
9 Feito	Enrolar a massa em um longo tronco ajuda a dividi-la uniformemente
10 Feito	Enrole cada pedaço em uma bola e cubra com um pano de prato úmido por 30 minutos para descansar
11 Feito	Pré-aqueça o forno a 500 graus f (260 graus c)
12 Feito	Coloque uma assadeira na grelha central do forno para que possa pré-aquecer ao mesmo tempo
13 Feito	Não engraxe
14 Feito	Role cada bola em um círculo de cerca de 20 centímetros de diâmetro
15 Feito	A massa deve ser fina como papel, quase translúcida
16 Feito	Se forem muito grossos, eles borbulharão como pão árabe
17 Feito	Retire a prateleira do forno e coloque quantos biscoitos puder na assadeira, 2 ou 3
18 Feito	Feche o forno e leve ao forno por cerca de 3 minutos
19 Feito	Os biscoitos devem ser dourados levemente na parte superior com pequenas bolhas
20 Feito	Você pode ter que ajustar sua espessura para o próximo lote