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Paleo Brócolis Rabe e Salsicha
Paleo Brócolis Rabe e Salsicha
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
Aqui está um clássico italiano que não precisa de adaptação para torná-lo paleo. Existem muitas refeições do dia a dia que são paleo e muitas pessoas não percebem isso. Rabe de brócolis com linguiça é um deles. Para minha sorte, também é um prato italiano. Esta é uma refeição que você provavelmente encontrará no menu de um restaurante italiano. Deve ser feito com azeite, não com manteiga, podendo pedir para omitir o Parmigiano-Reggiano raspado. Embora, droga, essa coisa seja boa. As raspas de limão iluminam e adicionam um sabor sutil, mas significativo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa azeite, ou mais a gosto, dividido3 colheres de sopa de azeite, ou mais a gosto, dividido
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3,5 onça 4 links linguiça italiana, fatiada4 (3,5 onças) links linguiça italiana, fatiada
-
2 dentes de alho grandes, picados2 dentes de alho grandes picados
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2 cachos de brócolis rabe, aparados2 cachos de brócolis rabe, aparados
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1 pitada as raspas de limão, ou a gosto1 pitada de raspas de limão, ou a gosto
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1 pitada de pimenta vermelha moída, ou para provar1 pitada de pimenta vermelha moída, ou a gosto
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sal marinho a gostosal marinho a gosto
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1/2 limão1/2 limão
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Paleo Brocolis Rabe e Salsicha
Receita de Paleo Brocolis Rabe
Paleo Brocolis Rabe e Salsicha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite, ou mais a gosto, dividido
- 4 (3,5 onças) links linguiça italiana, fatiada
- 2 dentes de alho grandes picados
- 2 cachos de brócolis rabe, aparados
- 1 pitada de raspas de limão, ou a gosto
- 1 pitada de pimenta vermelha moída, ou a gosto
- sal marinho a gosto
- 1/2 limão
Modo de Preparo
- 1) Cubra o fundo da frigideira com uma camada fina de azeite
- 2) Aqueça em fogo médio
- 3) Cozinhe e mexa as fatias de linguiça na frigideira até dourar, 3 a 5 minutos
- 4) Adicione o alho e continue cozinhando até ficar perfumado, cerca de mais 1 minuto
- 5) Adicione brócolis rabe à frigideira
- 6) Tempere com as raspas de limão, pimenta vermelha e sal marinho
- 7) Regue com azeite de oliva sobre o rabe de brócolis e misture bem
- 8) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o brócolis rabe murchar completamente, cerca de 15 minutos
- 9) Esprema metade do limão sobre a mistura de salsicha e rabe de brócolis
Passos
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1
Feito
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Cubra o fundo da frigideira com uma camada fina de azeite |
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2
Feito
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Aqueça em fogo médio |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa as fatias de linguiça na frigideira até dourar, 3 a 5 minutos |
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4
Feito
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Adicione o alho e continue cozinhando até ficar perfumado, cerca de mais 1 minuto |
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5
Feito
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Adicione brócolis rabe à frigideira |
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6
Feito
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Tempere com as raspas de limão, pimenta vermelha e sal marinho |
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7
Feito
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Regue com azeite de oliva sobre o rabe de brócolis e misture bem |
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8
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o brócolis rabe murchar completamente, cerca de 15 minutos |
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9
Feito
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Esprema metade do limão sobre a mistura de salsicha e rabe de brócolis |
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