









| 1.50 libra hambúrguer | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate em cubos | |
| 6 onças 1 lata de chiles verdes em cubos | |
| 3/4 xícara cebola picada | |
| 1/2 xícara leite, ou conforme necessário | |
| 2 ovos | |
| 15 biscoitos triturados | |
| 1/2 colher de chá sal, ou mais a gosto | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída |
Crescendo no Novo México, tivemos acesso ao chile verde Hatch (o melhor!). Eu adiciono chile verde a muitas das minhas receitas e isso desencadeia esse bolo de carne. Está um frio muito bom, feito em sanduíches no segundo dia.
Aprenda a preparar a receita de Novo Mexico Green Chile Meatloaf
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma forma de pão |
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3
Feito
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Misture hambúrguer, tomate, pimentão verde, cebola, leite, ovos, biscoitos, sal e pimenta em uma tigela |
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4
Feito
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Transfira para a forma de pão preparada |
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5
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que não fique mais rosa no centro, cerca de 1 hora e 10 minutos |
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6
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c) |
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7
Feito
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Deixe esfriar na panela por 10 minutos antes de transferir para uma travessa |
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