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Muffins de bolo de café com creme azedo
Muffins de bolo de café com creme azedo
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara açúcar mascavo | |
| 1/4 xícara nozes finamente picadas | |
| 1/2 colher de chá canela em pó | |
| 1/2 xícara manteiga sem sal, amolecida | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 2 ovos grandes | |
| 1 xícara creme de leite | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1/4 colher de chá sal |
Esses muffins são como um pequeno bolo de café portátil. Húmido e saboroso!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara açúcar mascavo1/4 xícara de açúcar mascavo
-
1/4 xícara nozes finamente picadas1/4 xícara de nozes finamente picadas
-
1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
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1/2 xícara manteiga sem sal, amolecida1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
-
2 ovos grandes2 ovos grandes
-
1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
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1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
-
2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
-
1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
-
1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Muffins de bolo de cafe com creme azedo
Receita de Muffins de bolo
Muffins de bolo de cafe com creme azedo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de nozes finamente picadas
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Unte ou forre uma forma de muffin para 12 xícaras com forros de papel
- 3) Misture o açúcar mascavo, as nozes e a canela em uma tigela para o recheio / cobertura
- 4) Bata a manteiga, o açúcar e os ovos em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até ficar cremoso
- 5) Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha e misture bem
- 6) Bata a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela pequena
- 7) Adicione à mistura de manteiga e misture bem
- 8) Coloque 1 colher de sopa de massa em cada xícara de muffin preparada
- 9) Polvilhe 1 colher de chá da mistura de recheio no meio de cada muffin e cubra com 1 colher de sopa de massa
- 10) Polvilhe a mistura de nozes restante por cima
- 11) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, cerca de 25 minutos
- 12) Retire da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Unte ou forre uma forma de muffin para 12 xícaras com forros de papel |
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3
Feito
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Misture o açúcar mascavo, as nozes e a canela em uma tigela para o recheio / cobertura |
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4
Feito
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Bata a manteiga, o açúcar e os ovos em uma tigela grande com a batedeira em velocidade média até ficar cremoso |
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5
Feito
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Adicione o creme de leite e o extrato de baunilha e misture bem |
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6
Feito
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Bata a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela pequena |
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7
Feito
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Adicione à mistura de manteiga e misture bem |
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8
Feito
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Coloque 1 colher de sopa de massa em cada xícara de muffin preparada |
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9
Feito
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Polvilhe 1 colher de chá da mistura de recheio no meio de cada muffin e cubra com 1 colher de sopa de massa |
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10
Feito
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Polvilhe a mistura de nozes restante por cima |
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11
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo, cerca de 25 minutos |
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12
Feito
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Retire da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha |
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