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Molho de Vinagre para Churrasco do Oeste da Carolina do Norte
Molho de Vinagre para Churrasco do Oeste da Carolina do Norte
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara vinagre de cidra | |
| 1 xícara açúcar mascavo | |
| 1.33 xícara ketchup | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 2 colher de sopa molho de pimenta (por exemplo, Tabasco ™) | |
| 2 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 2 colher de sopa | |
| 2 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados | |
| 2 colher de chá mostarda em pó | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta-do-reino fresca |
Este é um molho de churrasco de vinagre do sul com um toque de ketchup. Transfiro um pouco do molho para uma garrafinha de plástico para servir e guardo o restante em uma jarra de vidro na geladeira. Deixe o molho atingir a temperatura ambiente antes de servir (você pode esquentá-lo no micro-ondas, se quiser).
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 xícara vinagre de cidra4 xícaras de vinagre de cidra
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1 xícara açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo
-
1.33 xícara ketchup1 1/3 xícaras de ketchup
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1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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2 colher de sopa molho de pimenta (por exemplo, Tabasco ™)2 colheres de sopa de molho de pimenta (por exemplo, Tabasco ™)
-
2 colher de sopa suco de limão fresco2 colheres de sopa de suco de limão fresco
-
2 colher de sopa2 colheres de sopa de molho inglês
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2 colher de chá flocos de pimenta vermelha esmagados2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
-
2 colher de chá mostarda em pó2 colheres de chá de mostarda em pó
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá pimenta-do-reino fresca1 colher de chá de pimenta-do-reino fresca
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Molho de Vinagre para Churrasco do Oeste da Carolina do Norte
Receita de Molho de Vinagre
Molho de Vinagre para Churrasco do Oeste da Carolina do Norte aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de vinagre de cidra
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 1/3 xícaras de ketchup
- 1/4 xícara de manteiga
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta (por exemplo, Tabasco ™)
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 2 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 2 colheres de chá de mostarda em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino fresca
Modo de Preparo
- 1) Coloque o vinagre, açúcar, ketchup, manteiga, molho de pimenta, suco de limão, molho inglês, flocos de pimenta vermelha, mostarda em pó, sal e pimenta em uma panela
- 2) Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por mais 30 minutos, mexendo ocasionalmente
- 3) Retire do fogo e despeje em uma tigela refratária
- 4) Cubra e leve à geladeira o molho por 2 dias
- 5) Coe o molho em uma peneira de malha para remover os flocos de pimenta vermelha
- 6) Guarde o molho na geladeira
- 7) Deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir
Passos
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1
Feito
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Coloque o vinagre, açúcar, ketchup, manteiga, molho de pimenta, suco de limão, molho inglês, flocos de pimenta vermelha, mostarda em pó, sal e pimenta em uma panela |
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2
Feito
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Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por mais 30 minutos, mexendo ocasionalmente |
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3
Feito
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Retire do fogo e despeje em uma tigela refratária |
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4
Feito
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Cubra e leve à geladeira o molho por 2 dias |
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5
Feito
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Coe o molho em uma peneira de malha para remover os flocos de pimenta vermelha |
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6
Feito
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Guarde o molho na geladeira |
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7
Feito
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Deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir |
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