Name: Molho Alfredo com Requeijão
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: manteiga: 2 colher de sopa; tampas de cogumelos portobello, em fatias finas: 2; 1 pacote de cream cheese: 8 onças; manteiga: 1/2 xícara; leite: 1.50 xícara; de queijo parmesão ralado, ou para degustar: 6 onças; dente de alho esmagado: 1; folhas frescas de manjericão picadas: 1 colher de sopa; pimenta branca moída, a gosto

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Molho Alfredo com Requeijão

Molho Alfredo com Requeijão

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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25 minutos
Porções 6
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	2 tampas de cogumelos portobello, em fatias finas 2 cápsulas de cogumelos portobello, cortadas em fatias finas
	8 onças 1 pacote de cream cheese 1 pacote (8 oz) de cream cheese
	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1.50 xícara leite 1 1/2 xícaras de leite
	6 onças de queijo parmesão ralado, ou para degustar 6 onças de queijo parmesão ralado, ou a gosto
	1 dente de alho esmagado 1 dente de alho esmagado
	1 colher de sopa folhas frescas de manjericão picadas 1 colher de sopa de folhas frescas de manjericão picadas
	pimenta branca moída, a gosto pimenta branca moída, a gosto

Esta é a minha versão do molho Alfredo. Adoramos cream cheese, cogumelos e alho. Por isso decidi experimentar diferentes formas de criar este prato saboroso! Sirva com fettuccini e pão crocante fatiado para esfregar!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
2 tampas de cogumelos portobello, em fatias finas
2 cápsulas de cogumelos portobello, cortadas em fatias finas
8 onças 1 pacote de cream cheese
1 pacote (8 oz) de cream cheese
1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1.50 xícara leite
1 1/2 xícaras de leite
6 onças de queijo parmesão ralado, ou para degustar
6 onças de queijo parmesão ralado, ou a gosto
1 dente de alho esmagado
1 dente de alho esmagado
1 colher de sopa folhas frescas de manjericão picadas
1 colher de sopa de folhas frescas de manjericão picadas
pimenta branca moída, a gosto
pimenta branca moída, a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho Alfredo com Requeijao

Receita de Molho Alfredo com Requeijao

Molho Alfredo com Requeijao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
2 cápsulas de cogumelos portobello, cortadas em fatias finas
1 pacote (8 oz) de cream cheese
1/2 xícara de manteiga
1 1/2 xícaras de leite
6 onças de queijo parmesão ralado, ou a gosto
1 dente de alho esmagado
1 colher de sopa de folhas frescas de manjericão picadas
pimenta branca moída, a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio
2) Junte os cogumelos
3) Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos
4) Deixou de lado
5) Enquanto isso, derreta o cream cheese e 1/2 xícara de manteiga em uma panela em fogo médio, mexendo ocasionalmente
6) Junte o leite e o queijo parmesão, mexendo até ficar homogêneo
7) Adicione o alho, o manjericão e a pimenta branca
8) Cozinhe por 5 minutos e retire o alho
9) Junte os cogumelos cozidos antes de servir

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Passos

1 Feito	Aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Junte os cogumelos
3 Feito	Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos
4 Feito	Deixou de lado
5 Feito	Enquanto isso, derreta o cream cheese e 1/2 xícara de manteiga em uma panela em fogo médio, mexendo ocasionalmente
6 Feito	Junte o leite e o queijo parmesão, mexendo até ficar homogêneo
7 Feito	Adicione o alho, o manjericão e a pimenta branca
8 Feito	Cozinhe por 5 minutos e retire o alho
9 Feito	Junte os cogumelos cozidos antes de servir