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Minestrone da Mama Kathy
Minestrone da Mama Kathy
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 libra carne moída | |
| 1 cebola, finamente picada | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 14 onças 2 latas de tomate cozido | |
| 15 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 2 xícara água | |
| 15 onça 1 lata de ervilhas pequenas | |
| 1 xícara cenouras finamente picadas | |
| 14 onça 1 lata de espinafre picado, escorrido | |
| 1 cubo de caldo de carne | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 xícara macarrão de epoundow cru | |
| 2 colher de sopa tempero italiano |
Esta é uma sopa saborosa e farta para as noites frias de inverno. A mistura de vegetais tem um gosto maravilhoso. Faça pão caseiro e você vai se deliciar com o inverno.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 libra carne moída1 1/2 libra de carne moída
-
1 cebola, finamente picada1 cebola, finamente picada
-
1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
-
14 onças 2 latas de tomate cozido2 latas (14 onças) de tomate cozido
-
15 onças 1 lata de molho de tomate1 lata (15 onças) de molho de tomate
-
2 xícara água2 xícaras de água
-
15 onça 1 lata de ervilhas pequenas1 lata (15 onças) de ervilhas infantis
-
1 xícara cenouras finamente picadas1 xícara de cenouras finamente picadas
-
14 onça 1 lata de espinafre picado, escorrido1 lata (14 onças) de espinafre picado, escorrido
-
1 cubo de caldo de carne1 cubo de caldo de carne
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
-
1 xícara macarrão de epoundow cru1 xícara de macarrão de cotovelo cru
-
2 colher de sopa tempero italiano2 colheres de sopa de tempero italiano
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Minestrone da Mama Kathy
Receita de Minestrone da Mama Kathy
Minestrone da Mama Kathy aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 libra de carne moída
- 1 cebola, finamente picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 2 latas (14 onças) de tomate cozido
- 1 lata (15 onças) de molho de tomate
- 2 xícaras de água
- 1 lata (15 onças) de ervilhas infantis
- 1 xícara de cenouras finamente picadas
- 1 lata (14 onças) de espinafre picado, escorrido
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 xícara de macarrão de cotovelo cru
- 2 colheres de sopa de tempero italiano
Modo de Preparo
- 1) Coloque a carne, a cebola e o alho em uma frigideira em fogo médio
- 2) Cozinhe até que a carne esteja uniformemente dourada e a cebola esteja macia
- 3) Drene a graxa
- 4) Transfira a carne, a cebola e o alho para uma panela grande
- 5) Misture os tomates, o molho de tomate, a água, as ervilhas, as cenouras, os espinafre, o caldo de carne e a pimenta
- 6) Leve para ferver
- 7) Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente
- 8) Adicione mais água ou molho de tomate conforme necessário
- 9) Adicione o macarrão à sopa
- 10) Tempere com tempero italiano
- 11) Continue cozinhando por 10 minutos ou até que o macarrão esteja macio
Passos
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1
Feito
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Coloque a carne, a cebola e o alho em uma frigideira em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe até que a carne esteja uniformemente dourada e a cebola esteja macia |
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3
Feito
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Drene a graxa |
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4
Feito
|
Transfira a carne, a cebola e o alho para uma panela grande |
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5
Feito
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Misture os tomates, o molho de tomate, a água, as ervilhas, as cenouras, os espinafre, o caldo de carne e a pimenta |
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6
Feito
|
Leve para ferver |
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7
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente |
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8
Feito
|
Adicione mais água ou molho de tomate conforme necessário |
|
9
Feito
|
Adicione o macarrão à sopa |
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10
Feito
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Tempere com tempero italiano |
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11
Feito
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Continue cozinhando por 10 minutos ou até que o macarrão esteja macio |
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