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Minestrone de carne vegetal
Minestrone de carne vegetal
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 fatias de bacon picado | |
| 1/2 libra carne moída magra | |
| 2 cenouras picadas | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 1 talo de aipo, picado | |
| 1 folha de louro | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1 colher de chá alecrim seco, triturado | |
| 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate cozido | |
| 10,5 onça 1 lata de caldo de carne | |
| 15 onça 1 lata de grão de bico | |
| 2 onças espaguete, quebrado em pedaços |
Abundância de vegetais, grão-de-bico ou feijão à sua escolha, além de macarrão.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 fatias de bacon picado2 fatias de bacon picado
-
1/2 libra carne moída magra1/2 libra carne moída magra
-
2 cenouras picadas2 cenouras picadas
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
-
1 talo de aipo, picado1 talo de aipo picado
-
1 folha de louro1 folha de louro
-
1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
-
1 colher de chá alecrim seco, triturado1 colher de chá de alecrim seco moído
-
1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
-
14,5 onça 1 lata de tomate cozido1 lata de tomate cozido
-
10,5 onça 1 lata de caldo de carne1 lata (10,5 onças) de caldo de carne
-
15 onça 1 lata de grão de bico1 lata (15 onças) de grão de bico (grão de bico), escorrido
-
2 onças espaguete, quebrado em pedaços2 onças de espaguete, quebrado em pedaços
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Minestrone de carne vegetal
Receita de Minestrone de carne
Minestrone de carne vegetal aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 fatias de bacon picado
- 1/2 libra carne moída magra
- 2 cenouras picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola grande, picada
- 1 talo de aipo picado
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de alecrim seco moído
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
- 1 lata de tomate cozido
- 1 lata (10,5 onças) de caldo de carne
- 1 lata (15 onças) de grão de bico (grão de bico), escorrido
- 2 onças de espaguete, quebrado em pedaços
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande, cozinhe o bacon e a carne moída até ficar bem passada, partindo a carne enquanto cozinha
- 2) Escorra a gordura e acrescente a cenoura, o alho, a cebola e o aipo
- 3) Tempere com a folha de louro, o manjericão, o alecrim e os flocos de pimenta vermelha
- 4) Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que as cebolas fiquem translúcidas
- 5) Junte os tomates e o caldo de carne
- 6) Cozinhe por cerca de 20 minutos e depois coloque o grão de bico e o espaguete quebrado
- 7) Cozinhe com a tampa, por cerca de 10 minutos ou até que o espaguete esteja al dente
- 8) Retire a folha de louro antes de servir
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande, cozinhe o bacon e a carne moída até ficar bem passada, partindo a carne enquanto cozinha |
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2
Feito
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Escorra a gordura e acrescente a cenoura, o alho, a cebola e o aipo |
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3
Feito
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Tempere com a folha de louro, o manjericão, o alecrim e os flocos de pimenta vermelha |
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4
Feito
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Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que as cebolas fiquem translúcidas |
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5
Feito
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Junte os tomates e o caldo de carne |
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6
Feito
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Cozinhe por cerca de 20 minutos e depois coloque o grão de bico e o espaguete quebrado |
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7
Feito
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Cozinhe com a tampa, por cerca de 10 minutos ou até que o espaguete esteja al dente |
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8
Feito
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Retire a folha de louro antes de servir |
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