















Nas ruas de Santa Maria, Califórnia, vendedores ambulantes (imagine um sorveteiro com uma 'lata de lixo' cheia de espiga de milho quente em vez de sorvete) perambulam pelas calçadas vendendo espiga de milho por um dólar a orelha! Eles deslizam um espeto de madeira em uma extremidade para você segurar o milho. Nós ansiamos por isso com frequência e se tornou uma rotina em nossas noites de churrasco de sábado! De uma chance. Você ficará surpreso!
Aprenda a preparar a receita de Milho Estilo Mexicano
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1
Feito
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Leve uma panela grande com água para ferver e coloque delicadamente as espigas de milho na água fervente |
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2
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe até que o milho esteja bem macio, 20 a 25 minutos |
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3
Feito
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Retire uma espiga de milho com uma pinça e espalhe cerca de 1 colher de sopa de maionese sobre os grãos |
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4
Feito
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Esprema cerca de 1 colher de sopa de margarina sobre a espiga de milho em uma linha em zigue-zague, virando a orelha conforme você espreme |
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5
Feito
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Polvilhe generosamente com queijo parmesão sobre a orelha e polvilhe com pimenta em pó |
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6
Feito
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Repita com as restantes espigas de milho |
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