Ingredientes
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2 xícara água2 xícaras de água
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7 onças 1 caixa de mistura de arroz amarelo espanhol1 caixa (7 onças) de mistura de arroz amarelo espanhol (como Goya®)
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3 colher de sopa azeite, dividido3 colheres de sopa de azeite, dividido
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1/2 xícara cebola picada1/2 xícara de cebola picada
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1 libra camarão médio não cozido, descascado e desengordurado1 libra de camarão médio cru, descascado e desengordurado
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1 pimentão verde, picado1 pimentão verde, picado
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1 pimentão vermelho, cortado em cubos1 pimentão vermelho, cortado em cubos
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1 colher de sopa tempero doce e picante de frutos do mar (como McCormick®)1 colher de sopa de tempero doce e picante de frutos do mar (como McCormick®)
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1/2 xícara salsa fresca, ou a gosto1/2 xícara de salsa fresca, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz espanhol e camarao
Receita de Arroz espanhol
Arroz espanhol e camarao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de água
- 1 caixa (7 onças) de mistura de arroz amarelo espanhol (como Goya®)
- 3 colheres de sopa de azeite, dividido
- 1/2 xícara de cebola picada
- 1 libra de camarão médio cru, descascado e desengordurado
- 1 pimentão verde, picado
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1 colher de sopa de tempero doce e picante de frutos do mar (como McCormick®)
- 1/2 xícara de salsa fresca, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Leve a água para ferver em uma panela
- 2) Adicione a mistura de arroz e 1 colher de sopa de azeite
- 3) Ferva por 1 minuto
- 4) Cubra e reduza o calor
- 5) Cozinhe até que a água seja absorvida, cerca de 25 minutos
- 6) Aqueça o azeite restante em uma frigideira em fogo médio-alto
- 7) Adicione a cebola e refogue até ficar macia, cerca de 2 minutos
- 8) Adicione o camarão, o pimentão verde, o pimentão vermelho e o tempero de frutos do mar
- 9) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os camarões ficarem rosa claro, cerca de 5 minutos
- 10) Monte arroz em cada prato
- 11) Cubra com uma porção da mistura de pimenta-camarão e uma generosa pitada de salsa
Passos
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1
Feito
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Leve a água para ferver em uma panela |
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2
Feito
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Adicione a mistura de arroz e 1 colher de sopa de azeite |
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3
Feito
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Ferva por 1 minuto |
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4
Feito
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Cubra e reduza o calor |
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5
Feito
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Cozinhe até que a água seja absorvida, cerca de 25 minutos |
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6
Feito
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Aqueça o azeite restante em uma frigideira em fogo médio-alto |
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7
Feito
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Adicione a cebola e refogue até ficar macia, cerca de 2 minutos |
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8
Feito
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Adicione o camarão, o pimentão verde, o pimentão vermelho e o tempero de frutos do mar |
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9
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até os camarões ficarem rosa claro, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Monte arroz em cada prato |
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11
Feito
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Cubra com uma porção da mistura de pimenta-camarão e uma generosa pitada de salsa |
