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Merengues franceses autênticos
Merengues franceses autênticos
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Merengues franceses autênticos de uma confeitaria na França.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
4 claras de ovo4 claras de ovo
-
2.25 xícara açúcar de confeiteiro2 1/4 xícaras de açúcar de confeiteiro
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Merengues franceses autenticos
Receita de Merengues franceses autenticos
Merengues franceses autenticos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 claras de ovo
- 2 1/4 xícaras de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c)
- 2) Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira
- 3) Em uma tigela de vidro ou metal, bata as claras até espumar na batedeira
- 4) Polvilhe o açúcar um pouco de cada vez, continuando a bater em velocidade média
- 5) Quando a mistura ficar dura e brilhante como cetim, pare de misturar e transfira a mistura para um grande saco de confeitar
- 6) Passe o merengue na assadeira preparada usando uma grande ponta redonda ou ponta em estrela
- 7) Coloque os merengues no forno e coloque o cabo de uma colher de pau na porta para evitar que feche totalmente
- 8) Asse por 3 horas ou até que os merengues sequem e possam ser facilmente removidos da frigideira
- 9) Deixe os cookies esfriarem completamente antes de guardá-los em um recipiente hermético em temperatura ambiente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c) |
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2
Feito
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Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira |
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3
Feito
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Em uma tigela de vidro ou metal, bata as claras até espumar na batedeira |
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4
Feito
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Polvilhe o açúcar um pouco de cada vez, continuando a bater em velocidade média |
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5
Feito
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Quando a mistura ficar dura e brilhante como cetim, pare de misturar e transfira a mistura para um grande saco de confeitar |
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6
Feito
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Passe o merengue na assadeira preparada usando uma grande ponta redonda ou ponta em estrela |
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7
Feito
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Coloque os merengues no forno e coloque o cabo de uma colher de pau na porta para evitar que feche totalmente |
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8
Feito
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Asse por 3 horas ou até que os merengues sequem e possam ser facilmente removidos da frigideira |
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9
Feito
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Deixe os cookies esfriarem completamente antes de guardá-los em um recipiente hermético em temperatura ambiente |
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