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Linguine com frutos do mar e tomates secos
Linguine com frutos do mar e tomates secos
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra massa de linguine | |
| 1/2 xícara azeite | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 1 libra vieiras de baía | |
| 1 libra camarão médio - descascado e desengordurado | |
| 8 onça 1 frasco de suco de amêijoa | |
| 1/3 xícara tomate seco picado | |
| 1/4 xícara salsa fresca picada | |
| 2.50 colher de chá raspas de limão | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada |
Uma mistura maravilhosa de frutos do mar e frutas cítricas! O ingrediente secreto é a casca de limão! Graças ao meu pai, este é um dos nossos favoritos! DICA: Tenha todos os ingredientes prontos e preparados para que você possa preparar esta receita rapidamente!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra massa de linguine1 libra de massa de linguine
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1/2 xícara azeite1/2 xícara de azeite
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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1 libra vieiras de baíavieiras de baía de 1 libra
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1 libra camarão médio - descascado e desengordurado1 libra de camarão médio - descascado e desengordurado
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8 onça 1 frasco de suco de amêijoa1 frasco (8 onças) de suco de amêijoa
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1/3 xícara tomate seco picado1/3 xícara de tomate seco picado
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1/4 xícara salsa fresca picada1/4 xícara de salsa fresca picada
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2.50 colher de chá raspas de limão2 1/2 colheres de chá de raspas de limão
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Linguine com frutos do mar e tomates secos
Receita de Linguine com frutos do mar
Linguine com frutos do mar e tomates secos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de massa de linguine
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 xícara de manteiga
- 4 dentes de alho picados
- vieiras de baía de 1 libra
- 1 libra de camarão médio – descascado e desengordurado
- 1 frasco (8 onças) de suco de amêijoa
- 1/3 xícara de tomate seco picado
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- 2 1/2 colheres de chá de raspas de limão
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 3) Ralo
- 4) Em uma frigideira grande adicione o azeite e a manteiga
- 5) Aqueça até a manteiga derreter
- 6) Adicione o alho e refogue até ficar macio
- 7) Adicione as vieiras e os camarões
- 8) Cozinhe até o camarão ficar rosa, cerca de 10 minutos
- 9) Adicione o suco de amêijoa, sal e pimenta
- 10) Cozinhe por mais 3 minutos
- 11) À massa cozida adicione os tomates, a salsa e as raspas de limão, misture
- 12) Despeje a mistura de frutos do mar sobre o linguini e sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Em uma frigideira grande adicione o azeite e a manteiga |
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5
Feito
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Aqueça até a manteiga derreter |
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6
Feito
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Adicione o alho e refogue até ficar macio |
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7
Feito
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Adicione as vieiras e os camarões |
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8
Feito
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Cozinhe até o camarão ficar rosa, cerca de 10 minutos |
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9
Feito
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Adicione o suco de amêijoa, sal e pimenta |
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10
Feito
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Cozinhe por mais 3 minutos |
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11
Feito
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À massa cozida adicione os tomates, a salsa e as raspas de limão, misture |
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12
Feito
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Despeje a mistura de frutos do mar sobre o linguini e sirva imediatamente |
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