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Lemon Orzo Primavera
Lemon Orzo Primavera
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 xícara massa orzo não cozida | |
| 1 dente de alho esmagado | |
| 1 abobrinha média, picada | |
| 1 cenoura média, ralada | |
| 14 onça 1 lata de caldo de vegetais | |
| 1 limão, zested | |
| 1 colher de sopa tomilho fresco picado | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado |
Vegetais coloridos e sabores de limão e tomilho tornam este prato de orzo ideal para piqueniques. Você pode picar a abobrinha e a cenoura em vez de ralá-las para reduzir o tempo de preparação, mas certifique-se de cozinhá-las por mais alguns minutos antes de adicionar o orzo.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 xícara massa orzo não cozida1 xícara de massa orzo não cozida
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1 dente de alho esmagado1 dente de alho esmagado
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1 abobrinha média, picada1 abobrinha média picada
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1 cenoura média, ralada1 cenoura média, ralada
-
14 onça 1 lata de caldo de vegetais1 lata (14 onças) de caldo de vegetais
-
1 limão, zested1 limão, zested
-
1 colher de sopa tomilho fresco picado1 colher de sopa de tomilho fresco picado
-
1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Lemon Orzo Primavera
Receita de Lemon Orzo Primavera
Lemon Orzo Primavera aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 xícara de massa orzo não cozida
- 1 dente de alho esmagado
- 1 abobrinha média picada
- 1 cenoura média, ralada
- 1 lata (14 onças) de caldo de vegetais
- 1 limão, zested
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio
- 2) Junte o orzo e cozinhe por 2 minutos, até dourar
- 3) Junte o alho, a abobrinha e a cenoura e cozinhe por 2 minutos
- 4) Despeje o caldo e misture as raspas de limão
- 5) Leve para ferver
- 6) Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos ou até que o líquido tenha sido absorvido e o orzo esteja macio
- 7) Tempere com tomilho e cubra com o parmesão para servir
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio |
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2
Feito
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Junte o orzo e cozinhe por 2 minutos, até dourar |
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3
Feito
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Junte o alho, a abobrinha e a cenoura e cozinhe por 2 minutos |
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4
Feito
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Despeje o caldo e misture as raspas de limão |
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5
Feito
|
Leve para ferver |
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6
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos ou até que o líquido tenha sido absorvido e o orzo esteja macio |
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7
Feito
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Tempere com tomilho e cubra com o parmesão para servir |
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