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La Genovese

La Genovese
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/2 xícara azeite 1/2 xícara de azeite
1 libra carne moída magra 1 libra carne moída magra
3 cenouras, cortadas em cubos 3 cenouras, cortadas em cubos
1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta preta moída 1 pitada de pimenta preta moída
3 colher de sopa vinho branco 3 colheres de sopa de vinho branco

Carne moída com cenoura picada e cebola - sirva sobre gravata borboleta ou macarrão penne. Buonappetito !!!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1/2 xícara azeite
    1/2 xícara de azeite
  • 1 libra carne moída magra
    1 libra carne moída magra
  • 3 cenouras, cortadas em cubos
    3 cenouras, cortadas em cubos
  • 1/2 cebola picada
    1/2 cebola picada
  • 1 colher de chá sal
    1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta preta moída
    1 pitada de pimenta preta moída
  • 3 colher de sopa vinho branco
    3 colheres de sopa de vinho branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de La Genovese

Receita de La Genovese

La Genovese aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 libra carne moída magra
  • 3 cenouras, cortadas em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta preta moída
  • 3 colheres de sopa de vinho branco

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
  • 2) Cozinhe a carne, mexendo para quebrar os pedaços, até que comece a dourar
  • 3) Junte a cenoura, a cebola, o sal e a pimenta
  • 4) Continue a mexer e cozinhar até que os vegetais comecem a amolecer e o suco da carne fique claro, 5 minutos
  • 5) Despeje o vinho e cozinhe mais um minuto
  • 6) Servir

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Passos

1
Feito

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2
Feito

Cozinhe a carne, mexendo para quebrar os pedaços, até que comece a dourar
3
Feito

Junte a cenoura, a cebola, o sal e a pimenta
4
Feito

Continue a mexer e cozinhar até que os vegetais comecem a amolecer e o suco da carne fique claro, 5 minutos
5
Feito

Despeje o vinho e cozinhe mais um minuto
6
Feito

Servir
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