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Pizza Coreana
Pizza Coreana
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 2 ovos | |
| 4 xícara água | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1 chalota, picada | |
| 1 cebola verde, picada | |
| 1/2 xícara carne de caranguejo picada | |
| 1/2 xícara carne de porco cozida picada | |
| 1/2 xícara tofu firme em cubos | |
| 1 xícara broto de feijão | |
| 1 xícara vegetais misturados frounce, descongelados | |
| 1/2 xícara repolho picado | |
| 4 colher de chá óleo de canola | |
| 1/4 xícara molho de soja | |
| 2 colher de sopa vinagre de arroz | |
| 1 colher de sopa óleo de gergelim | |
| 1 pimenta malagueta picada |
Peguei essa receita do meu amigo coreano. Ele diz que é um lanche muito popular na Coréia e embora pareça mais um crepe, eles o chamam de pizza. É muito versátil e você pode adicionar praticamente qualquer coisa que quiser, desde que seja picado o suficiente.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
-
2 ovos2 ovos
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4 xícara água4 xícaras de água
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1 chalota, picada1 chalota picada
-
1 cebola verde, picada1 cebola verde, picada
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1/2 xícara carne de caranguejo picada1/2 xícara de carne de caranguejo picada
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1/2 xícara carne de porco cozida picada1/2 xícara de carne de porco cozida picada
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1/2 xícara tofu firme em cubos1/2 xícara de tofu firme em cubos
-
1 xícara broto de feijão1 xícara de broto de feijão
-
1 xícara vegetais misturados frounce, descongelados1 xícara de vegetais mistos congelados, descongelados
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1/2 xícara repolho picado1/2 xícara de repolho picado
-
4 colher de chá óleo de canola4 colheres de chá de óleo de canola
-
1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
-
2 colher de sopa vinagre de arroz2 colheres de sopa de vinagre de arroz
-
1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
-
1 pimenta malagueta picada1 pimenta malagueta picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pizza Coreana
Receita de Pizza Coreana
Pizza Coreana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 2 ovos
- 4 xícaras de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 chalota picada
- 1 cebola verde, picada
- 1/2 xícara de carne de caranguejo picada
- 1/2 xícara de carne de porco cozida picada
- 1/2 xícara de tofu firme em cubos
- 1 xícara de broto de feijão
- 1 xícara de vegetais mistos congelados, descongelados
- 1/2 xícara de repolho picado
- 4 colheres de chá de óleo de canola
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 pimenta malagueta picada
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture a farinha, os ovos, a água e o sal
- 2) Vai ficar muito aguado, pois a pizza é como um crepe
- 3) Acrescente a carne de caranguejo, a carne de porco, o tofu, os brotos de feijão, os vegetais misturados e o repolho até misturar bem
- 4) Aqueça um pouco do óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Suas pizzas serão do tamanho de sua frigideira
- 6) Coloque a massa de vegetais em quantidade suficiente para cobrir o fundo da panela
- 7) Cozinhe por cerca de 8 minutos ou até a parte de baixo ficar dourada
- 8) Vire e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 3 minutos
- 9) As bordas devem ser crocantes
- 10) Repita com a massa restante
- 11) Sirva as pizzas com molho
- 12) Para fazer o molho, misture o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim e a pimenta malagueta em um recipiente selável
- 13) Sele e agite até ficar bem misturado
- 14) Agite novamente antes de servir
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture a farinha, os ovos, a água e o sal |
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2
Feito
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Vai ficar muito aguado, pois a pizza é como um crepe |
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3
Feito
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Acrescente a carne de caranguejo, a carne de porco, o tofu, os brotos de feijão, os vegetais misturados e o repolho até misturar bem |
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4
Feito
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Aqueça um pouco do óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
|
Suas pizzas serão do tamanho de sua frigideira |
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6
Feito
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Coloque a massa de vegetais em quantidade suficiente para cobrir o fundo da panela |
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7
Feito
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Cozinhe por cerca de 8 minutos ou até a parte de baixo ficar dourada |
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8
Feito
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Vire e cozinhe até dourar do outro lado, cerca de 3 minutos |
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9
Feito
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As bordas devem ser crocantes |
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10
Feito
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Repita com a massa restante |
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11
Feito
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Sirva as pizzas com molho |
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12
Feito
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Para fazer o molho, misture o molho de soja, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim e a pimenta malagueta em um recipiente selável |
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13
Feito
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Sele e agite até ficar bem misturado |
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14
Feito
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Agite novamente antes de servir |
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