















| 2 colher de sopa margarina ou manteiga | |
| 1/4 xícara cebola picada | |
| 1/3 xícara aipo picado | |
| 1/4 xícara pimentão verde picado | |
| 14,5 onças 1 lata de tomate em cubos | |
| 1.50 xícara caldo de galinha | |
| 2/3 xícara arroz branco de grão longo | |
| 1 colher de chá manjericão seco | |
| 1/4 colher de chá alho em pó | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta | |
| 1/4 colher de chá molho picante | |
| 1 folha de louro | |
| 2/3 xícara peito de frango cozido em cubos | |
| 2/3 xícara linguiça italiana moída cozida | |
| 2/3 xícara camarão cozido descascado |
Minha família adora muito sabor e tempero em nossa comida e entrega de jambalaya. Esta é minha versão de uma jambalaya de Nova Orleans que tem um bom chute, mas não muito quente para aqueles cuja língua não aguenta.
Aprenda a preparar a receita de Jambalaya de jen
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1
Feito
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Derreta a margarina em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a cebola, o aipo e o pimentão verde |
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3
Feito
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Cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos |
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4
Feito
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Despeje o tomate em cubos, o caldo de galinha e o arroz |
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5
Feito
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Tempere com manjericão, alho, pimenta, molho picante e folha de louro |
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6
Feito
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Leve para ferver em fogo médio-alto, depois mude o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja pronto, cerca de 20 minutos |
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7
Feito
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Depois que o arroz estiver cozido, junte o frango, a salsicha e o camarão |
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8
Feito
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Cozinhe por alguns minutos até aquecer completamente |
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9
Feito
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Retire a folha de louro antes de servir |
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