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Javi’s Really Real Mexican Ceviche
Javi’s Really Real Mexican Ceviche
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 camarão 4 libras | |
| 1 libra vieiras | |
| 6 limas grandes, espremido | |
| 1 limão grande, espremido | |
| 1 cebola branca pequena, picada | |
| 1 pepino, descascado e picado | |
| 1 tomate grande, picado grosseiramente | |
| 1 pimenta jalapeño picada | |
| 1 pimenta serrano picada | |
| 1 cacho de coentro | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 colher de sopa sal kosher | |
| pimenta preta moída a gosto |
Esta receita é uma das preferidas da minha família. Pode ser servido com tostadas de milho ou com salgadinhos de milho como refeição ou como aperitivo, como é normalmente servido na maioria dos autênticos restaurantes mexicanos. Combina melhor com cerveja gelada! Não se esqueça do molho picante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 camarão 4 librascamarão
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1 libra vieirasvieiras de 1 libra
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6 limas grandes, espremido6 limas grandes, espremido
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1 limão grande, espremido1 limão grande, espremido
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1 cebola branca pequena, picada1 cebola branca pequena, picada
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1 pepino, descascado e picado1 pepino, descascado e picado
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1 tomate grande, picado grosseiramente1 tomate grande, picado grosseiramente
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1 pimenta jalapeño picada1 pimenta jalapeño picada
-
1 pimenta serrano picada1 pimenta serrano picada
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1 cacho de coentro1 cacho de coentro
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1 colher de sopa sal kosher1 colher de sopa de sal kosher
-
pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Javis Really Real Mexican Ceviche
Receita de Javis Really Real Mexican Ceviche
Javis Really Real Mexican Ceviche aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- camarão
- vieiras de 1 libra
- 6 limas grandes, espremido
- 1 limão grande, espremido
- 1 cebola branca pequena, picada
- 1 pepino, descascado e picado
- 1 tomate grande, picado grosseiramente
- 1 pimenta jalapeño picada
- 1 pimenta serrano picada
- 1 cacho de coentro
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de sal kosher
- pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande de vidro ou cerâmica, misture delicadamente o camarão e as vieiras com o suco de limão e o suco de limão
- 2) Misture a cebola, o pepino, o tomate, a galinha-jalapeño, o serrano, o coentro, o azeite, o sal e a pimenta
- 3) Tampe a tigela e leve o ceviche à geladeira por 1 hora, até que o camarão e as vieiras fiquem opacos
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande de vidro ou cerâmica, misture delicadamente o camarão e as vieiras com o suco de limão e o suco de limão |
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2
Feito
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Misture a cebola, o pepino, o tomate, a galinha-jalapeño, o serrano, o coentro, o azeite, o sal e a pimenta |
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3
Feito
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Tampe a tigela e leve o ceviche à geladeira por 1 hora, até que o camarão e as vieiras fiquem opacos |
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