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Bolachas de Queijo Caseiras Brasileiras (Sequilhos de Queijo)
Bolachas de Queijo Caseiras Brasileiras (Sequilhos de Queijo)
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.25 xícara farinha peneirada para todos os fins | |
| 3/4 xícara manteiga sem sal | |
| 2 colher de sopa manteiga sem sal | |
| 1.50 xícara queijo parmesão ralado finamente | |
| 1 xícara queijo Gruyere finamente ralado | |
| 1/2 colher de chá sal |
Esses biscoitos de queijo fáceis são feitos com parmesão e gruyere e ficam ótimos com sopas, saladas ou uma taça de vinho.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.25 xícara farinha peneirada para todos os fins1 1/4 xícara de farinha peneirada para todos os fins
-
3/4 xícara manteiga sem sal3/4 xícara de manteiga sem sal
-
2 colher de sopa manteiga sem sal2 colheres de sopa de manteiga sem sal
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1.50 xícara queijo parmesão ralado finamente1 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado finamente
-
1 xícara queijo Gruyere finamente ralado1 xícara de queijo Gruyere finamente ralado
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolachas de Queijo Caseiras Brasileiras Sequilhos de Queijo
Receita de Bolachas de Queijo
Bolachas de Queijo Caseiras Brasileiras Sequilhos de Queijo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/4 xícara de farinha peneirada para todos os fins
- 3/4 xícara de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado finamente
- 1 xícara de queijo Gruyere finamente ralado
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- 1) Combine a farinha peneirada e 3/4 de xícara mais 2 colheres de sopa de manteiga fria na tigela de um processador de alimentos
- 2) Pulsar brevemente até que a massa comece a se formar
- 3) Adicione o queijo parmesão, o queijo gruyere e o sal e processe por mais 1 minuto
- 4) Vire a massa sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e forme uma bola
- 5) Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora
- 6) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 7) Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga
- 8) Corte pequenas porções de massa com uma colher de sorvete ou com as mãos e alise com as mãos
- 9) Coloque os biscoitos não assados na assadeira pré-aquecida, deixando um espaço entre eles
- 10) Asse no forno pré-aquecido, girando a assadeira até a metade, até que os biscoitos estejam levemente dourados, 12 a 15 minutos
Passos
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1
Feito
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Combine a farinha peneirada e 3/4 de xícara mais 2 colheres de sopa de manteiga fria na tigela de um processador de alimentos |
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2
Feito
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Pulsar brevemente até que a massa comece a se formar |
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3
Feito
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Adicione o queijo parmesão, o queijo gruyere e o sal e processe por mais 1 minuto |
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4
Feito
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Vire a massa sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e forme uma bola |
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5
Feito
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Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora |
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6
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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7
Feito
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Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga |
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8
Feito
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Corte pequenas porções de massa com uma colher de sorvete ou com as mãos e alise com as mãos |
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9
Feito
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Coloque os biscoitos não assados na assadeira pré-aquecida, deixando um espaço entre eles |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido, girando a assadeira até a metade, até que os biscoitos estejam levemente dourados, 12 a 15 minutos |
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