Name: Hambúrgueres de porco com curry
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: carne de porco magra moída: 1 libra; queijo feta esfarelado: 1/2 xícara; coentro fresco picado: 1/2 xícara; pasta de curry: 2 colher de sopa; dentes de alho picados: 2; gengibre fresco picado: 2 colher de chá; cominho moído: 1 colher de chá; sal: 1/4 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra carne de porco magra moída 1 libra de carne de porco magra moída
	1/2 xícara queijo feta esfarelado 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
	1/2 xícara coentro fresco picado 1/2 xícara de coentro fresco picado
	2 colher de sopa pasta de curry 2 colheres de sopa de pasta de curry
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	2 colher de chá gengibre fresco picado 2 colheres de chá de gengibre fresco picado
	1 colher de chá cominho moído 1 colher de chá de cominho moído
	1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Grande mudança do hambúrguer tradicional. Curry dá um grande toque. Sirva com cebolas roxas grelhadas em um pão de sua preferência.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 libra carne de porco magra moída
1 libra de carne de porco magra moída
1/2 xícara queijo feta esfarelado
1/2 xícara de queijo feta esfarelado
1/2 xícara coentro fresco picado
1/2 xícara de coentro fresco picado
2 colher de sopa pasta de curry
2 colheres de sopa de pasta de curry
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
2 colher de chá gengibre fresco picado
2 colheres de chá de gengibre fresco picado
1 colher de chá cominho moído
1 colher de chá de cominho moído
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Hamburgueres de porco com curry

Receita de Hamburgueres de porco

Hamburgueres de porco com curry aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de carne de porco magra moída
1/2 xícara de queijo feta esfarelado
1/2 xícara de coentro fresco picado
2 colheres de sopa de pasta de curry
2 dentes de alho picados
2 colheres de chá de gengibre fresco picado
1 colher de chá de cominho moído
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
2) Numa tigela, misture a carne de porco, o queijo feta, o coentro, a pasta de curry, o alho, o gengibre, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino
3) Divida a mistura em quartos e forme um hambúrguer com cada porção
4) Leve à geladeira por 10 minutos (até 4 horas)
5) Coloque os hambúrgueres na grelha pré-aquecida, feche a tampa e grelhe até que um termômetro de carne de leitura instantânea inserido lateralmente no centro de um hambúrguer indique 160 graus f (70 graus c), cerca de 5 minutos de cada lado

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
2 Feito	Numa tigela, misture a carne de porco, o queijo feta, o coentro, a pasta de curry, o alho, o gengibre, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino
3 Feito	Divida a mistura em quartos e forme um hambúrguer com cada porção
4 Feito	Leve à geladeira por 10 minutos (até 4 horas)
5 Feito	Coloque os hambúrgueres na grelha pré-aquecida, feche a tampa e grelhe até que um termômetro de carne de leitura instantânea inserido lateralmente no centro de um hambúrguer indique 160 graus f (70 graus c), cerca de 5 minutos de cada lado