Cordeiro Grego e Orzo

Cordeiro Grego e Orzo
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 libra cordeiro à terra 1 libra de cordeiro à terra
14,5 onças 2 latas de tomate cozido, não drenado 2 latas (14,5 onças) de tomate cozido não drenado
1 talo de aipo, cortado em pedaços de 1/2 polegada 1 talo de aipo, cortado em pedaços de 1/2 polegada
1 xícara massa orzo não cozida 1 xícara de massa orzo não cozida
1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta caiena 1/4 colher de chá de pimenta caiena
1 dente de alho picado 1 dente de alho picado

Esta é uma refeição fácil de preparar e tem um sabor ótimo. Você pode substituir o cordeiro por bife, se quiser. Sirva com iogurte natural, se desejar.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cordeiro Grego e Orzo

Receita de Cordeiro Grego

Cordeiro Grego e Orzo aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 libra de cordeiro à terra
  • 2 latas (14,5 onças) de tomate cozido não drenado
  • 1 talo de aipo, cortado em pedaços de 1/2 polegada
  • 1 xícara de massa orzo não cozida
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 dente de alho picado

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto
  • 2) Junte o borrego e cozinhe até dourar e não ficar mais rosa, quebrando em pedaços, cerca de 5 minutos
  • 3) Junte os tomates e seu suco, aipo, orzo, sal, pimenta caiena e alho
  • 4) Leve para ferver
  • 5) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o orzo esteja macio e tenha absorvido o líquido do tomate, cerca de 12 minutos

Passos

1
Feito

Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto

2
Feito

Junte o borrego e cozinhe até dourar e não ficar mais rosa, quebrando em pedaços, cerca de 5 minutos

3
Feito

Junte os tomates e seu suco, aipo, orzo, sal, pimenta caiena e alho

4
Feito

Leve para ferver

5
Feito

Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o orzo esteja macio e tenha absorvido o líquido do tomate, cerca de 12 minutos

Chef Receitas

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