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Goulash III Húngaro
Goulash III Húngaro
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de cozinha | |
| 1 libra ensopado de carne, cortada em cubos | |
| 1 cebola amarela pequena picada | |
| 1.50 xícara água | |
| 1/2 xícara ketchup | |
| 3 colher de sopa | |
| 3/4 colher de chá vinagre branco destilado | |
| 2 colher de sopa açúcar mascavo | |
| 1.50 colher de chá colorau | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá mostarda seca | |
| 16 onça 1 pacote de macarrão com ovo |
Este é o goulash húngaro que minha mãe fez e a mãe dela fez, é o único que eu conheço
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
spray de cozinhaspray de cozinha
-
1 libra ensopado de carne, cortada em cubos1 libra de carne ensopada de bovino cortada em cubos
-
1 cebola amarela pequena picada1 cebola amarela pequena picada
-
1.50 xícara água1 1/2 xícaras de água
-
1/2 xícara ketchup1/2 xícara de ketchup
-
3 colher de sopa3 colheres de sopa de molho inglês
-
3/4 colher de chá vinagre branco destilado3/4 colher de chá de vinagre branco destilado
-
2 colher de sopa açúcar mascavo2 colheres de sopa de açúcar mascavo
-
1.50 colher de chá colorau1 1/2 colher de chá de colorau
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá mostarda seca1/2 colher de chá de mostarda seca
-
16 onça 1 pacote de macarrão com ovo1 pacote (16 onças) de macarrão com ovo
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Goulash III Hungaro
Receita de Goulash III Hungaro
Goulash III Hungaro aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 1 libra de carne ensopada de bovino cortada em cubos
- 1 cebola amarela pequena picada
- 1 1/2 xícaras de água
- 1/2 xícara de ketchup
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- 3/4 colher de chá de vinagre branco destilado
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 1/2 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de mostarda seca
- 1 pacote (16 onças) de macarrão com ovo
Modo de Preparo
- 1) Prepare uma panela grande com spray de cozinha e leve ao fogo médio
- 2) Cozinhe o ensopado de carne na panela até dourar completamente por todos os lados, 5 a 7 minutos
- 3) Adicione as cebolas
- 4) Cozinhe e mexa até a cebola começar a amolecer, cerca de 5 minutos
- 5) Misture a água, o ketchup, o molho inglês, o vinagre, o açúcar mascavo, a páprica, o sal e a mostarda na mistura de carne e cebola
- 6) Coloque uma tampa na panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe a mistura até que a carne esteja macia, cerca de 2 horas e meia
- 7) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 8) Cozinhe o macarrão de ovo em uma fervura até que esteja cozido, mas firme ao morder, cerca de 5 minutos
- 9) Ralo
- 10) Sirva o goulash sobre o macarrão
Passos
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1
Feito
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Prepare uma panela grande com spray de cozinha e leve ao fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe o ensopado de carne na panela até dourar completamente por todos os lados, 5 a 7 minutos |
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3
Feito
|
Adicione as cebolas |
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4
Feito
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Cozinhe e mexa até a cebola começar a amolecer, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Misture a água, o ketchup, o molho inglês, o vinagre, o açúcar mascavo, a páprica, o sal e a mostarda na mistura de carne e cebola |
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6
Feito
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Coloque uma tampa na panela, reduza o fogo para baixo e cozinhe a mistura até que a carne esteja macia, cerca de 2 horas e meia |
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7
Feito
|
Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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8
Feito
|
Cozinhe o macarrão de ovo em uma fervura até que esteja cozido, mas firme ao morder, cerca de 5 minutos |
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9
Feito
|
Ralo |
|
10
Feito
|
Sirva o goulash sobre o macarrão |
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