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Frango Lo Mein com Brócolis
Frango Lo Mein com Brócolis
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em tiras | |
| 3 colher de sopa amido de milho | |
| 2 colher de sopa molho de soja | |
| 1/2 colher de chá gengibre em pó | |
| 1/4 colher de chá alho em pó, ou a gosto | |
| 1/2 libra espaguete | |
| 3 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cebola pequena, picada | |
| 3 talos de aipo picado | |
| 2 cenouras em fatias finas | |
| 1 xícara floretes de brócolis | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal |
Começamos fazendo um frango frito e acabamos com nossa própria versão deliciosa de frango lo mein! Se você gosta de restaurantes grelhados mongóis, experimente isto!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em tiras3 metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em tiras
-
3 colher de sopa amido de milho3 colheres de sopa de amido de milho
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
-
1/4 colher de chá alho em pó, ou a gosto1/4 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
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1/2 libra espaguete1/2 libra de espaguete
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3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
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1 cebola pequena, picada1 cebola pequena, picada
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3 talos de aipo picado3 talos de aipo picado
-
2 cenouras em fatias finas2 cenouras em fatias finas
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1 xícara floretes de brócolis1 xícara de floretes de brócolis
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Lo Mein com Brocolis
Receita de Frango Lo Mein com Brocolis
Frango Lo Mein com Brocolis aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em tiras
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de alho em pó, ou a gosto
- 1/2 libra de espaguete
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola pequena, picada
- 3 talos de aipo picado
- 2 cenouras em fatias finas
- 1 xícara de floretes de brócolis
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1) Combine as tiras de frango, amido de milho, molho de soja, gengibre e alho em pó em um grande saco plástico que pode ser fechado
- 2) Cubra o frango com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco
- 3) Leve à geladeira por 1 a 1 1/2 horas
- 4) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 5) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando até estar cozido, mas firme na mordida, cerca de 12 minutos
- 6) Ralo
- 7) Aqueça 3 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
- 8) Retire o frango da marinada e sacuda o excesso
- 9) Cozinhe e mexa no óleo quente até que o frango não fique mais rosado no centro, cerca de 5 minutos
- 10) Junte a cebola, o aipo, a cenoura e o brócolis
- 11) Adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal, se necessário
- 12) Cubra e cozinhe até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos
- 13) Misture o espaguete à mistura de frango e vegetais
- 14) Cubra e cozinhe por mais 5 minutos
Passos
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1
Feito
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Combine as tiras de frango, amido de milho, molho de soja, gengibre e alho em pó em um grande saco plástico que pode ser fechado |
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2
Feito
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Cubra o frango com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco |
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3
Feito
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Leve à geladeira por 1 a 1 1/2 horas |
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4
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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5
Feito
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Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando até estar cozido, mas firme na mordida, cerca de 12 minutos |
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6
Feito
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Ralo |
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7
Feito
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Aqueça 3 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio |
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8
Feito
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Retire o frango da marinada e sacuda o excesso |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa no óleo quente até que o frango não fique mais rosado no centro, cerca de 5 minutos |
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10
Feito
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Junte a cebola, o aipo, a cenoura e o brócolis |
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11
Feito
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Adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal, se necessário |
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12
Feito
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Cubra e cozinhe até que os vegetais estejam macios, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos |
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13
Feito
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Misture o espaguete à mistura de frango e vegetais |
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14
Feito
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Cubra e cozinhe por mais 5 minutos |
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