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Frango Kung Pao Mais Saudável
Frango Kung Pao Mais Saudável
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 5 colher de chá molho de soja com baixo teor de sódio | |
| 2 colher de chá xerez seco | |
| 2 colher de chá óleo de gergelim torrado | |
| 1 libra peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços de 1/2 polegada | |
| 3 colher de sopa água | |
| 2 colher de sopa vinagre de arroz | |
| 1 colher de sopa açúcar | |
| 1 colher de chá amido de milho | |
| 4 colher de chá óleo de canola | |
| 4 pimentões vermelhos secos, semeados, quebrados em pequenos pedaços | |
| 4 cebolas verdes cortadas em pedaços de 1 polegada | |
| 2 xícara repolho bok choy picado grosseiramente | |
| 2 colher de chá gengibre fresco ralado | |
| 1/4 xícara amendoim torrado a seco picado e sem sal | |
| 1.33 xícara arroz integral cozido quente |
Isso é super fácil e mais saudável do que o prato tradicional de frango kung pao.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
5 colher de chá molho de soja com baixo teor de sódio5 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
-
2 colher de chá xerez seco2 colheres de chá de xerez seco
-
2 colher de chá óleo de gergelim torrado2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
-
1 libra peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços de 1/2 polegada1 libra de peitos de frango sem pele e desossados, cortados em pedaços de 1/2 polegada
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3 colher de sopa água3 colheres de sopa de água
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2 colher de sopa vinagre de arroz2 colheres de sopa de vinagre de arroz
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1 colher de sopa açúcar1 colher de sopa de açúcar
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1 colher de chá amido de milho1 colher de chá de amido de milho
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4 colher de chá óleo de canola4 colheres de chá de óleo de canola
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4 pimentões vermelhos secos, semeados, quebrados em pequenos pedaços4 pimentões vermelhos secos, semeados, quebrados em pequenos pedaços
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4 cebolas verdes cortadas em pedaços de 1 polegada4 cebolas verdes cortadas em pedaços de 1 polegada
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2 xícara repolho bok choy picado grosseiramente2 xícaras de repolho bok choy grosseiramente picado
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2 colher de chá gengibre fresco ralado2 colheres de chá de gengibre fresco ralado
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1/4 xícara amendoim torrado a seco picado e sem sal1/4 xícara de amendoim torrado a seco picado e sem sal
-
1.33 xícara arroz integral cozido quente1 1/3 xícara de arroz integral cozido quente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Kung Pao Mais Saudavel
Receita de Frango Kung Pao Mais Saudavel
Frango Kung Pao Mais Saudavel aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
- 2 colheres de chá de xerez seco
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
- 1 libra de peitos de frango sem pele e desossados, cortados em pedaços de 1/2 polegada
- 3 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de amido de milho
- 4 colheres de chá de óleo de canola
- 4 pimentões vermelhos secos, semeados, quebrados em pequenos pedaços
- 4 cebolas verdes cortadas em pedaços de 1 polegada
- 2 xícaras de repolho bok choy grosseiramente picado
- 2 colheres de chá de gengibre fresco ralado
- 1/4 xícara de amendoim torrado a seco picado e sem sal
- 1 1/3 xícara de arroz integral cozido quente
Modo de Preparo
- 1) Misture 2 colheres de chá de molho de soja, o xerez e o óleo de gergelim em uma tigela
- 2) Adicione o frango e misture bem
- 3) Cubra e deixe marinar em temperatura ambiente por 20 minutos
- 4) Enquanto isso, misture água, vinagre de arroz, açúcar, amido de milho e as 3 colheres de chá restantes de molho de soja
- 5) Deixou de lado
- 6) Aqueça 2 colheres de chá de óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 7) Frite o frango até que esteja quase cozido, cerca de 5 minutos
- 8) Remova o frango
- 9) Adicione a pimenta malagueta, a cebolinha e as 2 colheres de chá restantes de óleo de canola na frigideira
- 10) Frite por 1 minuto
- 11) Adicione o bok choy e o gengibre
- 12) Frite por mais 1 minuto
- 13) Adicione a mistura de frango e molho de soja
- 14) Cozinhe até borbulhar
- 15) Polvilhe com amendoim e sirva com arroz
Passos
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1
Feito
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Misture 2 colheres de chá de molho de soja, o xerez e o óleo de gergelim em uma tigela |
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2
Feito
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Adicione o frango e misture bem |
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3
Feito
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Cubra e deixe marinar em temperatura ambiente por 20 minutos |
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4
Feito
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Enquanto isso, misture água, vinagre de arroz, açúcar, amido de milho e as 3 colheres de chá restantes de molho de soja |
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5
Feito
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Deixou de lado |
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6
Feito
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Aqueça 2 colheres de chá de óleo de canola em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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7
Feito
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Frite o frango até que esteja quase cozido, cerca de 5 minutos |
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8
Feito
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Remova o frango |
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9
Feito
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Adicione a pimenta malagueta, a cebolinha e as 2 colheres de chá restantes de óleo de canola na frigideira |
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10
Feito
|
Frite por 1 minuto |
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11
Feito
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Adicione o bok choy e o gengibre |
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12
Feito
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Frite por mais 1 minuto |
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13
Feito
|
Adicione a mistura de frango e molho de soja |
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14
Feito
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Cozinhe até borbulhar |
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15
Feito
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Polvilhe com amendoim e sirva com arroz |
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