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Frango frito
Frango frito
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada | |
| 1 cebola, fatiada | |
| 1 colher de chá pasta de gengibre e alho | |
| 2 pimentão verde picado | |
| 3 colher de chá semente de coentro moída | |
| 1 colher de chá garam masala | |
| 1/2 colher de chá açafrão moído | |
| 1 colher de chá pimenta em pó | |
| 1 pitada de noz-moscada moída | |
| 1 colher de sopa coentro fresco picado, para enfeitar | |
| sal a gosto |
Uma receita indiana quente. Perfeito quando servido com arroz basmati perfumado.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
-
1 cebola, fatiada1 cebola, fatiada
-
1 colher de chá pasta de gengibre e alho1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
-
2 pimentão verde picado2 pimentão verde picado
-
3 colher de chá semente de coentro moída3 colheres de chá de semente de coentro moída
-
1 colher de chá garam masala1 colher de chá de garam masala
-
1/2 colher de chá açafrão moído1/2 colher de chá de açafrão moído
-
1 colher de chá pimenta em pó1 colher de chá de pimenta em pó
-
1 pitada de noz-moscada moída1 pitada de noz-moscada moída
-
1 colher de sopa coentro fresco picado, para enfeitar1 colher de sopa de coentro fresco picado, para enfeitar
-
sal a gostosal a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango frito
Receita de Frango frito
Frango frito aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
- 1 cebola, fatiada
- 1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
- 2 pimentão verde picado
- 3 colheres de chá de semente de coentro moída
- 1 colher de chá de garam masala
- 1/2 colher de chá de açafrão moído
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 pitada de noz-moscada moída
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado, para enfeitar
- sal a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma panela
- 2) Adicione as cebolas, os pimentões verdes, o garam masala em pó, a pasta de gengibre e alho e frite até que as cebolas fiquem douradas
- 3) Adicione os pedaços de frango, açafrão, noz-moscada, pimenta e pimenta em pó e deixe cozinhar por 5 a 6 minutos
- 4) Adicione sal e coentro em pó a gosto e cozinhe até ficar pronto
- 5) Enfeite com coentro, se desejar, e sirva
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela |
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2
Feito
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Adicione as cebolas, os pimentões verdes, o garam masala em pó, a pasta de gengibre e alho e frite até que as cebolas fiquem douradas |
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3
Feito
|
Adicione os pedaços de frango, açafrão, noz-moscada, pimenta e pimenta em pó e deixe cozinhar por 5 a 6 minutos |
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4
Feito
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Adicione sal e coentro em pó a gosto e cozinhe até ficar pronto |
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5
Feito
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Enfeite com coentro, se desejar, e sirva |
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