Name: Frango com laranja tailandesa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; cenouras cortadas em palitos de fósforo: 3; raiz de gengibre fresco picada: 1/2 colher de chá; dente de alho picado: 1; azeite: 2 colher de sopa; sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em pedaços pequenos: 2; água: 1/2 xícara; amendoim: 1/2 xícara; suco de laranja: 1/3 xícara; molho de soja: 1/3 xícara; açúcar mascavo: 1/3 xícara; ketchup: 2 colher de sopa; flocos de pimenta vermelha triturada: 1 colher de chá; amido de milho: 2 colher de sopa

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Frango com laranja tailandesa

Frango com laranja tailandesa

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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40 minutos
Porções 4
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	3 cenouras cortadas em palitos de fósforo 3 cenouras cortadas em palitos de fósforo
	1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada 1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em pedaços pequenos 2 metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos
	1/2 xícara água 1/2 xícara de água
	1/2 xícara amendoim 1/2 xícara de amendoim
	1/3 xícara suco de laranja 1/3 xícara de suco de laranja
	1/3 xícara molho de soja 1/3 xícara de molho de soja
	1/3 xícara açúcar mascavo 1/3 xícara de açúcar mascavo
	2 colher de sopa ketchup 2 colheres de sopa de ketchup
	1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
	2 colher de sopa amido de milho 2 colheres de sopa de amido de milho

Levemente doce, um pouco picante e um toque de laranja conferem a este prato de frango um sabor único que certamente despertará suas papilas gustativas. Sirva com macarrão chinês ou arroz junto com uma salada verde para uma refeição rápida e deliciosa.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
3 cenouras cortadas em palitos de fósforo
3 cenouras cortadas em palitos de fósforo
1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada
1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em pedaços pequenos
2 metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
1/2 xícara amendoim
1/2 xícara de amendoim
1/3 xícara suco de laranja
1/3 xícara de suco de laranja
1/3 xícara molho de soja
1/3 xícara de molho de soja
1/3 xícara açúcar mascavo
1/3 xícara de açúcar mascavo
2 colher de sopa ketchup
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
2 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa de amido de milho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango com laranja tailandesa

Receita de Frango com laranja tailandesa

Frango com laranja tailandesa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
3 cenouras cortadas em palitos de fósforo
1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de azeite
2 metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos
1/2 xícara de água
1/2 xícara de amendoim
1/3 xícara de suco de laranja
1/3 xícara de molho de soja
1/3 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1) Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2) Cozinhe e mexa as cenouras, o gengibre e o alho até que as cenouras estejam ligeiramente amolecidas, cerca de 5 minutos
3) Transfira a mistura de cenoura para uma tigela
4) Adicione as 2 colheres de sopa de azeite restantes na mesma frigideira
5) Cozinhe e mexa o frango no azeite quente até que não fique mais rosa no centro, cerca de 10 minutos
6) Adicione a mistura de cenoura, água, amendoim, suco de laranja, molho de soja, açúcar mascavo, ketchup e flocos de pimenta vermelha ao frango
7) Mexa para combinar
8) Tampe e cozinhe até que o açúcar se dissolva, cerca de 5 minutos
9) Remova cerca de 1/4 de xícara de molho da frigideira
10) Bata no amido de milho até dissolver e o molho ficar homogêneo
11) Despeje a mistura de amido de milho de volta no frango e no molho
12) Cozinhe até que o molho engrosse ligeiramente, cerca de mais 5 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa as cenouras, o gengibre e o alho até que as cenouras estejam ligeiramente amolecidas, cerca de 5 minutos
3 Feito	Transfira a mistura de cenoura para uma tigela
4 Feito	Adicione as 2 colheres de sopa de azeite restantes na mesma frigideira
5 Feito	Cozinhe e mexa o frango no azeite quente até que não fique mais rosa no centro, cerca de 10 minutos
6 Feito	Adicione a mistura de cenoura, água, amendoim, suco de laranja, molho de soja, açúcar mascavo, ketchup e flocos de pimenta vermelha ao frango
7 Feito	Mexa para combinar
8 Feito	Tampe e cozinhe até que o açúcar se dissolva, cerca de 5 minutos
9 Feito	Remova cerca de 1/4 de xícara de molho da frigideira
10 Feito	Bata no amido de milho até dissolver e o molho ficar homogêneo
11 Feito	Despeje a mistura de amido de milho de volta no frango e no molho
12 Feito	Cozinhe até que o molho engrosse ligeiramente, cerca de mais 5 minutos