Name: Frango De Amendoim Tailandês
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: arroz branco não cozido: 2 xícara; água: 4 xícara; molho de soja: 3 colher de sopa; manteiga de amendoim cremosa: 2 colher de sopa; vinagre de vinho branco: 2 colher de chá; pimenta caiena: 1/4 colher de chá; azeite: 3 colher de sopa; peito de frango sem pele e sem osso - cortado em tiras finas: 4; alho picado: 3 colher de sopa; raiz de gengibre fresco picado: 1.50 colher de sopa; cebola verde picada: 3/4 xícara; floretes de brócolis: 2.50 xícara; amendoim torrado a seco sem sal: 1/3 xícara

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Frango De Amendoim Tailandês

Frango De Amendoim Tailandês

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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40 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara arroz branco não cozido 2 xícaras de arroz branco não cozido
	4 xícara água 4 xícaras de água
	3 colher de sopa molho de soja 3 colheres de sopa de molho de soja
	2 colher de sopa manteiga de amendoim cremosa 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa
	2 colher de chá vinagre de vinho branco 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
	1/4 colher de chá pimenta caiena 1/4 colher de chá de pimenta caiena
	3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
	4 peito de frango sem pele e sem osso - cortado em tiras finas 4 metades de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em tiras finas
	3 colher de sopa alho picado 3 colheres de sopa de alho picado
	1.50 colher de sopa raiz de gengibre fresco picado 1 1/2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picado
	3/4 xícara cebola verde picada 3/4 xícara de cebola verde picada
	2.50 xícara floretes de brócolis 2 1/2 xícaras de floretes de brócolis
	1/3 xícara amendoim torrado a seco sem sal 1/3 xícara de amendoim torrado a seco sem sal

Este é um prato muito saboroso de inspiração asiática feito com frango e brócolis ao molho picante de amendoim. Se você gosta de leve, use menos pimenta de Caiena, goste de picante, use mais. Se você está consciente do sal, use molho de soja com baixo teor de sódio.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 xícara arroz branco não cozido
2 xícaras de arroz branco não cozido
4 xícara água
4 xícaras de água
3 colher de sopa molho de soja
3 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa manteiga de amendoim cremosa
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa
2 colher de chá vinagre de vinho branco
2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
1/4 colher de chá pimenta caiena
1/4 colher de chá de pimenta caiena
3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
4 peito de frango sem pele e sem osso - cortado em tiras finas
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em tiras finas
3 colher de sopa alho picado
3 colheres de sopa de alho picado
1.50 colher de sopa raiz de gengibre fresco picado
1 1/2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picado
3/4 xícara cebola verde picada
3/4 xícara de cebola verde picada
2.50 xícara floretes de brócolis
2 1/2 xícaras de floretes de brócolis
1/3 xícara amendoim torrado a seco sem sal
1/3 xícara de amendoim torrado a seco sem sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango De Amendoim Tailandes

Receita de Frango De Amendoim Tailandes

Frango De Amendoim Tailandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de arroz branco não cozido
4 xícaras de água
3 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa
2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
1/4 colher de chá de pimenta caiena
3 colheres de sopa de azeite
4 metades de peito de frango sem pele e sem osso – cortado em tiras finas
3 colheres de sopa de alho picado
1 1/2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picado
3/4 xícara de cebola verde picada
2 1/2 xícaras de floretes de brócolis
1/3 xícara de amendoim torrado a seco sem sal

Modo de Preparo

1) Junte o arroz e a água em uma panela em fogo médio-alto
2) Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio
3) Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, a manteiga de amendoim, o vinagre e a pimenta caiena
4) Deixou de lado
5) Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok em fogo alto
6) Adicione o frango, o alho e o gengibre e cozinhe, mexendo sempre, até o frango dourar por fora, cerca de 5 minutos
7) Reduza o fogo para médio e adicione cebolinha, brócolis, amendoim e a mistura de manteiga de amendoim
8) Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos ou até que os brócolis estejam macios e o frango esteja cozido
9) Sirva com arroz

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Passos

1 Feito	Junte o arroz e a água em uma panela em fogo médio-alto
2 Feito	Deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio
3 Feito	Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, a manteiga de amendoim, o vinagre e a pimenta caiena
4 Feito	Deixou de lado
5 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok em fogo alto
6 Feito	Adicione o frango, o alho e o gengibre e cozinhe, mexendo sempre, até o frango dourar por fora, cerca de 5 minutos
7 Feito	Reduza o fogo para médio e adicione cebolinha, brócolis, amendoim e a mistura de manteiga de amendoim
8 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos ou até que os brócolis estejam macios e o frango esteja cozido
9 Feito	Sirva com arroz