















| 6 onças 4 bifes de filé mignon | |
| 3 colher de sopa manteiga | |
| 2 xícara cogumelos fatiados | |
| 3/4 xícara | |
| 1/4 xícara vinagre balsâmico | |
| 1/4 xícara cebolinha em fatias finas |
Esta receita simples é infalível. A única coisa que você precisa fazer é se certificar de não cozinhar demais os bifes ...
Aprenda a preparar a receita de File Marsala Mais Facil
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Tempere os bifes a gosto com sal e pimenta |
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3
Feito
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Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira refratária em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Salteie os filés até dourar dos dois lados, coloque no forno e cozinhe até o ponto desejado, cerca de 13 minutos para malpassar |
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5
Feito
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Enquanto isso, derreta a colher de sopa de manteiga restante em uma panela em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Junte os cogumelos e cozinhe até ficarem macios, cerca de 2 minutos |
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7
Feito
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Despeje o marsala e deixe ferver antes de adicionar o vinagre balsâmico |
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8
Feito
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Cozinhe até reduzir pela metade, retire do fogo, tempere a gosto com sal e pimenta e acrescente a cebola verde às rodelas |
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9
Feito
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Despeje o molho sobre os bifes para servir |
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