Ingredientes
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16 onças 1 pacote de macarrão espaguete de espinafre1 pacote (16 onças) de macarrão espaguete de espinafre
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1/2 xícara manteiga, dividida1/2 xícara de manteiga, dividida
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5 filetes de pollock5 filetes de pollock
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1 cebola pequena, cortada em cubos1 cebola pequena, cortada em cubos
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7 onças 1 lata de escargot, drenado1 (7 onças) de escargot, drenado
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
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1/2 colher de chá manjericão seco1/2 colher de chá de manjericão seco
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1/4 xícara queijo parmesão ralado para cobertura1/4 xícara de queijo parmesão ralado para cobertura
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Escargot e Pollock sobre macarrao de espinafre
Receita de Escargot
Escargot e Pollock sobre macarrao de espinafre aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (16 onças) de macarrão espaguete de espinafre
- 1/2 xícara de manteiga, dividida
- 5 filetes de pollock
- 1 cebola pequena, cortada em cubos
- 1 (7 onças) de escargot, drenado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado para cobertura
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o espaguete e cozinhe até ficar macio, cerca de 7 minutos
- 3) Escorra, junte uma colher de sopa de manteiga e reserve
- 4) Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio
- 5) Adicione a cebola e o alho e cozinhe até dourar levemente
- 6) Coloque os filés de juliana na frigideira e cozinhe até dourar de cada lado, cerca de 5 minutos
- 7) Quando os filetes começarem a ficar prontos, quebre-os em pedaços com um garfo ou espátula
- 8) Adicione a manteiga restante à frigideira e junte o escargot
- 9) Cozinhe e mexa por cerca de 4 minutos
- 10) Escargot cozinha rápido como camarão, então cuidado
- 11) Retire do fogo e tempere com salsa, orégano e manjericão
- 12) Cubra com uma pitada de queijo parmesão
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione o espaguete e cozinhe até ficar macio, cerca de 7 minutos |
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3
Feito
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Escorra, junte uma colher de sopa de manteiga e reserve |
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4
Feito
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Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
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Adicione a cebola e o alho e cozinhe até dourar levemente |
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6
Feito
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Coloque os filés de juliana na frigideira e cozinhe até dourar de cada lado, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Quando os filetes começarem a ficar prontos, quebre-os em pedaços com um garfo ou espátula |
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8
Feito
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Adicione a manteiga restante à frigideira e junte o escargot |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa por cerca de 4 minutos |
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10
Feito
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Escargot cozinha rápido como camarão, então cuidado |
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11
Feito
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Retire do fogo e tempere com salsa, orégano e manjericão |
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12
Feito
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Cubra com uma pitada de queijo parmesão |
