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Ervilhas ao curry
Ervilhas ao curry
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 colher de chá leite de coco | |
| 1 colher de chá pimenta em pó | |
| 1.50 colher de chá semente de coentro moída | |
| 1 cúrcuma moída | |
| sal a gosto | |
| 2 colher de chá óleo de gengibre | |
| 1 cebola picada | |
| 1 pequeno pau de canela | |
| 1/2 colher de chá sementes de cominho | |
| 4 tomates picados | |
| 1 libra vagens de ervilha fresca, sem casca |
Esta receita de ervilhas com curry é muito fácil de preparar e vai bem com naan.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
4 colher de chá leite de coco4 colheres de chá de leite de coco
-
1 colher de chá pimenta em pó1 colher de chá de pimenta em pó
-
1.50 colher de chá semente de coentro moída1 1/2 colher de chá de semente de coentro moída
-
1 cúrcuma moída1 pitada de açafrão moído
-
sal a gostosal a gosto
-
2 colher de chá óleo de gengibre2 colheres de chá de óleo de gengibre
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
1 pequeno pau de canela1 pequeno pau de canela
-
1/2 colher de chá sementes de cominho1/2 colher de chá de sementes de cominho
-
4 tomates picados4 tomates picados
-
1 libra vagens de ervilha fresca, sem casca1 libra de vagem de ervilha fresca, sem casca
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ervilhas ao curry
Receita de Ervilhas ao curry
Ervilhas ao curry aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 colheres de chá de leite de coco
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1 1/2 colher de chá de semente de coentro moída
- 1 pitada de açafrão moído
- sal a gosto
- 2 colheres de chá de óleo de gengibre
- 1 cebola picada
- 1 pequeno pau de canela
- 1/2 colher de chá de sementes de cominho
- 4 tomates picados
- 1 libra de vagem de ervilha fresca, sem casca
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela pequena, misture o leite de coco, a pimenta em pó, o coentro, a cúrcuma e o sal
- 2) Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio
- 3) Adicione a cebola, o pau de canela e as sementes de cominho
- 4) Refogue até que as cebolas estejam macias
- 5) Junte os tomates, as ervilhas e a mistura de leite de coco
- 6) Reduza o fogo e cozinhe até que as ervilhas estejam macias
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela pequena, misture o leite de coco, a pimenta em pó, o coentro, a cúrcuma e o sal |
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2
Feito
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Em uma frigideira média, aqueça o óleo em fogo médio |
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3
Feito
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Adicione a cebola, o pau de canela e as sementes de cominho |
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4
Feito
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Refogue até que as cebolas estejam macias |
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5
Feito
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Junte os tomates, as ervilhas e a mistura de leite de coco |
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6
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe até que as ervilhas estejam macias |
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