












| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola grande, picada | |
| 1 talo de aipo, picado | |
| 3 libra ombro de carneiro desossado, cortado em pedaços de 2 polegadas | |
| 8 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 3 xícara água quente | |
| 2 libra feijão verde fresco, aparado | |
| 1 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 1/2 colher de chá hortelã seca | |
| 1/2 colher de chá erva daninha seca | |
| 1 pitada de canela em pó | |
| 1 pitada de açúcar branco | |
| sal e pimenta a gosto |
Esta receita é excelente, feita com feijão verde fresco ou congelado. Se você usar feijão congelado, use o feijão à francesa. Este é um ensopado grego que minha mãe sempre fazia enquanto eu estava crescendo e agora foi passado para meus filhos. Apreciar!
Aprenda a preparar a receita de Ensopado de Cordeiro com Feijao Verde
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Refogue a cebola e o aipo até dourar |
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3
Feito
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Junte o cordeiro e cozinhe até dourar por igual |
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4
Feito
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Junte o molho de tomate e a água |
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5
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora |
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6
Feito
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Adicione o feijão verde |
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7
Feito
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Tempere com salsa, hortelã, endro, canela, açúcar, sal e pimenta |
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8
Feito
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Continue cozinhando até que o feijão esteja macio |
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