Name: Macarrão De Frango Fácil Alfredo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 pacote de tortellini de queijo refrigerado: 16 onças; óleo vegetal: 1 colher de sopa; sem pele, metades de peito de frango desossadas, em cubos: 4; manteiga: 3 colher de sopa; cogumelos frescos fatiados: 1/2 libra; pitada de alho em pó, ou a gosto: 1; creme de chantilly forte: 2 xícaras; queijo parmesão ralado: 1/3 xícara; salsa fresca picada: 3 colher de sopa; sal: 1 colher de chá

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Macarrão De Frango Fácil Alfredo

Macarrão De Frango Fácil Alfredo

Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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40 minutos
Porções 6
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	16 onças 1 pacote de tortellini de queijo refrigerado 1 pacote (16 onças) de tortellini de queijo refrigerado
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	4 sem pele, metades de peito de frango desossadas, em cubos 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas, em cubos
	3 colher de sopa manteiga 3 colheres de sopa de manteiga
	1/2 libra cogumelos frescos fatiados 1/2 libra de cogumelos frescos fatiados
	1 pitada de alho em pó, ou a gosto 1 pitada de alho em pó, ou a gosto
	2 xícaras creme de chantilly forte 2 xícaras de creme de chantilly pesado
	1/3 xícara queijo parmesão ralado 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
	3 colher de sopa salsa fresca picada 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal

Um amigo meu comprou esta receita durante uma viagem à Itália. Frango, cogumelos e tortellini em um rico molho de creme. Delicioso! Sirva polvilhado com salsa e queijo.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

16 onças 1 pacote de tortellini de queijo refrigerado
1 pacote (16 onças) de tortellini de queijo refrigerado
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
4 sem pele, metades de peito de frango desossadas, em cubos
4 metades de peito de frango sem pele e desossadas, em cubos
3 colher de sopa manteiga
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 libra cogumelos frescos fatiados
1/2 libra de cogumelos frescos fatiados
1 pitada de alho em pó, ou a gosto
1 pitada de alho em pó, ou a gosto
2 xícaras creme de chantilly forte
2 xícaras de creme de chantilly pesado
1/3 xícara queijo parmesão ralado
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
3 colher de sopa salsa fresca picada
3 colheres de sopa de salsa fresca picada
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Macarrao De Frango Facil Alfredo

Receita de Macarrao De Frango Facil Alfredo

Macarrao De Frango Facil Alfredo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (16 onças) de tortellini de queijo refrigerado
1 colher de sopa de óleo vegetal
4 metades de peito de frango sem pele e desossadas, em cubos
3 colheres de sopa de manteiga
1/2 libra de cogumelos frescos fatiados
1 pitada de alho em pó, ou a gosto
2 xícaras de creme de chantilly pesado
1/3 xícara de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de salsa fresca picada
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2) Adicione tortellini
3) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o tortellini flutue até o topo e o recheio esteja quente, cerca de 5 minutos
4) Ralo
5) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
6) Cozinhe e mexa o peito de frango em óleo quente até que não fique mais rosa no centro, cerca de 10 minutos
7) Retire do fogo
8) Derreta a manteiga em outra frigideira em fogo médio
9) Cozinhe e mexa os cogumelos e o alho em pó até que os cogumelos comecem a amolecer, cerca de 3 minutos
10) Misture o creme de leite aos cogumelos e leve para ferver
11) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 3 minutos
12) Adicione o queijo parmesão, a salsa e o sal
13) Continue cozinhando até o queijo derreter, cerca de 1 minuto
14) Misture o tortellini e o frango ao molho de creme de cogumelos
15) Cozinhe até aquecer completamente, cerca de 2 minutos

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
2 Feito	Adicione tortellini
3 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o tortellini flutue até o topo e o recheio esteja quente, cerca de 5 minutos
4 Feito	Ralo
5 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
6 Feito	Cozinhe e mexa o peito de frango em óleo quente até que não fique mais rosa no centro, cerca de 10 minutos
7 Feito	Retire do fogo
8 Feito	Derreta a manteiga em outra frigideira em fogo médio
9 Feito	Cozinhe e mexa os cogumelos e o alho em pó até que os cogumelos comecem a amolecer, cerca de 3 minutos
10 Feito	Misture o creme de leite aos cogumelos e leve para ferver
11 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 3 minutos
12 Feito	Adicione o queijo parmesão, a salsa e o sal
13 Feito	Continue cozinhando até o queijo derreter, cerca de 1 minuto
14 Feito	Misture o tortellini e o frango ao molho de creme de cogumelos
15 Feito	Cozinhe até aquecer completamente, cerca de 2 minutos