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Frango tikka
Frango tikka
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara pimentões verdes picados | |
| 1/2 xícara coentro finamente picado | |
| 4 colher de sopa iogurte grego sem gordura | |
| 2 colher de sopa pasta de tomate | |
| 1 colher de sopa pasta de gengibre | |
| 1 colher de sopa pasta de alho | |
| 1/2 colher de sopa tikka masala | |
| 2 gotas de corante alimentício vermelho | |
| sal a gosto | |
| 5 onça 2 peitos de frango sem pele e desossados, em cubos | |
| spray de cozinha antiaderente |
Tikka de frango realmente delicioso e assim como você começa em restaurantes indianos ou possivelmente melhor! Muito saudável também! Enfeite com cebola fatiada e rodelas de limão. Sirva com arroz cozido no vapor ou naan. Também pode ser feito na grelha.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara pimentões verdes picados1/2 xícara de pimentões verdes picados
-
1/2 xícara coentro finamente picado1/2 xícara de coentro finamente picado
-
4 colher de sopa iogurte grego sem gordura4 colheres de sopa de iogurte grego sem gordura
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2 colher de sopa pasta de tomate2 colheres de sopa de pasta de tomate
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1 colher de sopa pasta de gengibre1 colher de sopa de pasta de gengibre
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1 colher de sopa pasta de alho1 colher de sopa de pasta de alho
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1/2 colher de sopa tikka masala1/2 colher de sopa de tikka masala
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2 gotas de corante alimentício vermelho2 gotas de corante alimentício vermelho
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sal a gostosal a gosto
-
5 onça 2 peitos de frango sem pele e desossados, em cubos2 (5 onças) sem pele, peitos de frango desossados, em cubos
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spray de cozinha antiaderentespray de cozinha antiaderente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango tikka
Receita de Frango tikka
Frango tikka aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de pimentões verdes picados
- 1/2 xícara de coentro finamente picado
- 4 colheres de sopa de iogurte grego sem gordura
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 1 colher de sopa de pasta de gengibre
- 1 colher de sopa de pasta de alho
- 1/2 colher de sopa de tikka masala
- 2 gotas de corante alimentício vermelho
- sal a gosto
- 2 (5 onças) sem pele, peitos de frango desossados, em cubos
- spray de cozinha antiaderente
Modo de Preparo
- 1) Combine pimenta, coentro, iogurte, pasta de tomate, pasta de gengibre, pasta de alho, tikka masala, corante alimentar e sal em uma tigela de vidro ou cerâmica
- 2) Adicione o frango e deixe marinar na geladeira por 2 horas, até durante a noite
- 3) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 4) Forre uma assadeira com papel alumínio e borrife com spray de cozinha
- 5) Asse o frango no forno pré-aquecido por 10 minutos
- 6) Vire e borrife com spray de cozinha
- 7) Continue a assar até que o frango não fique mais rosado nos centros e os sucos saiam claros, mais 5 a 10 minutos
- 8) Ligue a grelha do forno
- 9) Grelhe até dourar, mais 3 a 5 minutos
Passos
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1
Feito
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Combine pimenta, coentro, iogurte, pasta de tomate, pasta de gengibre, pasta de alho, tikka masala, corante alimentar e sal em uma tigela de vidro ou cerâmica |
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2
Feito
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Adicione o frango e deixe marinar na geladeira por 2 horas, até durante a noite |
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3
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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4
Feito
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Forre uma assadeira com papel alumínio e borrife com spray de cozinha |
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5
Feito
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Asse o frango no forno pré-aquecido por 10 minutos |
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6
Feito
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Vire e borrife com spray de cozinha |
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7
Feito
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Continue a assar até que o frango não fique mais rosado nos centros e os sucos saiam claros, mais 5 a 10 minutos |
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8
Feito
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Ligue a grelha do forno |
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9
Feito
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Grelhe até dourar, mais 3 a 5 minutos |
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