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Costeletas de porco húngaras
Costeletas de porco húngaras
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 costeletas de porco | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1/4 xícara farinha para todos os fins | |
| 1 xícara creme de leite | |
| 1/4 xícara xerez seco | |
| 1/4 xícara ketchup | |
| 1 colher de chá | |
| 1/4 colher de chá colorau | |
| 1 folha de louro |
Costeletas deliciosas refogadas em um molho de creme azedo picante. Adicione um pouco de pão escuro e isso vai trazer à tona o 'boêmio' em qualquer um!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 costeletas de porco4 costeletas de porco
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1/4 xícara farinha para todos os fins1/4 xícara de farinha para todos os fins
-
1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
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1/4 xícara xerez seco1/4 xícara de xerez seco
-
1/4 xícara ketchup1/4 xícara de ketchup
-
1 colher de chá1 colher de chá de molho inglês
-
1/4 colher de chá colorau1/4 colher de chá de colorau
-
1 folha de louro1 folha de louro
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Costeletas de porco hungaras
Receita de Costeletas de porco
Costeletas de porco hungaras aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 costeletas de porco
- sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de farinha para todos os fins
- 1 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de xerez seco
- 1/4 xícara de ketchup
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1/4 colher de chá de colorau
- 1 folha de louro
Modo de Preparo
- 1) Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta a gosto
- 2) Draga as costeletas temperadas na farinha
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e costeletas temperadas douradas no óleo (cobrindo a frigideira com a tampa, se desejar)
- 4) Jogue fora a gordura
- 5) Em uma tigela média misture o creme de leite, o xerez, o ketchup, o molho inglês, o colorau e a folha de louro
- 6) Misture e despeje a mistura sobre as costeletas na frigideira
- 7) Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora ou até que as costeletas estejam macias e cozidas
- 8) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro de um corte deve indicar 145 graus f (63 graus c)
Passos
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1
Feito
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Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta a gosto |
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2
Feito
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Draga as costeletas temperadas na farinha |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e costeletas temperadas douradas no óleo (cobrindo a frigideira com a tampa, se desejar) |
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4
Feito
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Jogue fora a gordura |
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5
Feito
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Em uma tigela média misture o creme de leite, o xerez, o ketchup, o molho inglês, o colorau e a folha de louro |
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6
Feito
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Misture e despeje a mistura sobre as costeletas na frigideira |
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7
Feito
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Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora ou até que as costeletas estejam macias e cozidas |
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8
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro de um corte deve indicar 145 graus f (63 graus c) |
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