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Costeletas de porco húngaras

Costeletas de porco húngaras
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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Ingredientes

Ajuste porções:
4 costeletas de porco 4 costeletas de porco
sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
1/4 xícara farinha para todos os fins 1/4 xícara de farinha para todos os fins
1 xícara creme de leite 1 xícara de creme de leite
1/4 xícara xerez seco 1/4 xícara de xerez seco
1/4 xícara ketchup 1/4 xícara de ketchup
1 colher de chá 1 colher de chá de molho inglês
1/4 colher de chá colorau 1/4 colher de chá de colorau
1 folha de louro 1 folha de louro

Costeletas deliciosas refogadas em um molho de creme azedo picante. Adicione um pouco de pão escuro e isso vai trazer à tona o 'boêmio' em qualquer um!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 4 costeletas de porco
    4 costeletas de porco
  • sal e pimenta a gosto
    sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara farinha para todos os fins
    1/4 xícara de farinha para todos os fins
  • 1 xícara creme de leite
    1 xícara de creme de leite
  • 1/4 xícara xerez seco
    1/4 xícara de xerez seco
  • 1/4 xícara ketchup
    1/4 xícara de ketchup
  • 1 colher de chá
    1 colher de chá de molho inglês
  • 1/4 colher de chá colorau
    1/4 colher de chá de colorau
  • 1 folha de louro
    1 folha de louro

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Costeletas de porco hungaras

Receita de Costeletas de porco

Costeletas de porco hungaras aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 4 costeletas de porco
  • sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara de farinha para todos os fins
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/4 xícara de xerez seco
  • 1/4 xícara de ketchup
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1/4 colher de chá de colorau
  • 1 folha de louro

Modo de Preparo

  • 1) Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta a gosto
  • 2) Draga as costeletas temperadas na farinha
  • 3) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e costeletas temperadas douradas no óleo (cobrindo a frigideira com a tampa, se desejar)
  • 4) Jogue fora a gordura
  • 5) Em uma tigela média misture o creme de leite, o xerez, o ketchup, o molho inglês, o colorau e a folha de louro
  • 6) Misture e despeje a mistura sobre as costeletas na frigideira
  • 7) Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora ou até que as costeletas estejam macias e cozidas
  • 8) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro de um corte deve indicar 145 graus f (63 graus c)

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Passos

1
Feito

Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta a gosto
2
Feito

Draga as costeletas temperadas na farinha
3
Feito

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e costeletas temperadas douradas no óleo (cobrindo a frigideira com a tampa, se desejar)
4
Feito

Jogue fora a gordura
5
Feito

Em uma tigela média misture o creme de leite, o xerez, o ketchup, o molho inglês, o colorau e a folha de louro
6
Feito

Misture e despeje a mistura sobre as costeletas na frigideira
7
Feito

Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 1 hora ou até que as costeletas estejam macias e cozidas
8
Feito

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro de um corte deve indicar 145 graus f (63 graus c)
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