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Costeleta de Porco Estilo Asiático
Costeleta de Porco Estilo Asiático
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara molho teriyaki | |
| 1/2 xícara suco de laranja | |
| 1/4 xícara xerez seco | |
| 2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| pimenta preta moída a gosto | |
| 1 traço pimenta da Jamaica moída | |
| 6 (3/4 polegada) costeletas de porco grossas |
Costeletas de lombo assadas com toque cítrico asiático. A marinada vai engrossar no forno, criando um esmalte espesso para a carne.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara molho teriyaki1/2 xícara de molho teriyaki
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1/2 xícara suco de laranja1/2 xícara de suco de laranja
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1/4 xícara xerez seco1/4 xícara de xerez seco
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2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
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1 traço pimenta da Jamaica moída1 traço pimenta da Jamaica moída
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6 (3/4 polegada) costeletas de porco grossas6 (3/4 polegadas) costeletas de porco grossas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Costeleta de Porco Estilo Asiatico
Receita de Costeleta de Porco
Costeleta de Porco Estilo Asiatico aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de molho teriyaki
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1/4 xícara de xerez seco
- 2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 2 dentes de alho picados
- pimenta preta moída a gosto
- 1 traço pimenta da Jamaica moída
- 6 (3/4 polegadas) costeletas de porco grossas
Modo de Preparo
- 1) Para fazer a marinada: em uma tigela média não reativa, misture o molho teriyaki, o suco de laranja, o xerez, a raiz de gengibre, o alho, a pimenta e a pimenta da jamaica
- 2) Adicione as costeletas de porco à tigela, tampe e deixe marinar na geladeira por 6 horas, virando conforme necessário
- 3) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 4) Retire as costeletas e a marinada da geladeira
- 5) Remova a tampa e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos ou até que a temperatura interna da carne atinja 145 graus f (63 graus c)
Passos
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1
Feito
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Para fazer a marinada: em uma tigela média não reativa, misture o molho teriyaki, o suco de laranja, o xerez, a raiz de gengibre, o alho, a pimenta e a pimenta da jamaica |
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2
Feito
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Adicione as costeletas de porco à tigela, tampe e deixe marinar na geladeira por 6 horas, virando conforme necessário |
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3
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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4
Feito
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Retire as costeletas e a marinada da geladeira |
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5
Feito
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Remova a tampa e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos ou até que a temperatura interna da carne atinja 145 graus f (63 graus c) |
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