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Biscoitos galeses
Biscoitos galeses
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 2 colher de chá fermento em pó | |
| 1 sal pitada | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 1/4 xícara gordura vegetal | |
| 1/2 xícara groselhas secas | |
| 1 ovo | |
| 1/4 xícara leite | |
| 1/3 xícara açúcar granulado para decoração |
Simplesmente delicioso, não excessivamente doce.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
-
2 colher de chá fermento em pó2 colheres de chá de fermento
-
1 sal pitada1 sal pitada
-
1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
-
1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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1/4 xícara gordura vegetalgordura 1/4 xícara
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1/2 xícara groselhas secas1/2 xícara de groselhas secas
-
1 ovo1 ovo
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1/4 xícara leite1/4 xícara de leite
-
1/3 xícara açúcar granulado para decoração1/3 xícara de açúcar granulado para decoração
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Biscoitos galeses
Receita de Biscoitos galeses
Biscoitos galeses aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 sal pitada
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/4 xícara de manteiga
- gordura 1/4 xícara
- 1/2 xícara de groselhas secas
- 1 ovo
- 1/4 xícara de leite
- 1/3 xícara de açúcar granulado para decoração
Modo de Preparo
- 1) Misture a farinha, o fermento, o sal e 1/2 xícara de açúcar em uma tigela média até ficar bem misturado corte na manteiga ou margarina e encurtando com um liquidificador de pastelaria até a mistura ficar esfarelada
- 2) Jogue em passas de corinto
- 3) Bata o ovo e o leite com um garfo em uma medida de 1 xícara
- 4) Adicione à mistura de farinha
- 5) Misture delicadamente com o garfo, apenas até misturar bem
- 6) A massa deve ter consistência de massa folhada
- 7) Abra a massa até 1/4 de polegada de espessura com um rolo de massa enfarinhado em um pano ou tábua levemente enfarinhada
- 8) Corte com cortador de biscoitos enfarinhado de 3 polegadas
- 9) Aqueça a frigideira untada ou uma frigideira grande e pesada em fogo moderado até que algumas gotas de água saltem ao cair na superfície
- 10) Cozinhe os bolos, aos poucos, por 3 minutos ou até dourar
- 11) Vire com o virador de panqueca e cozinhe por mais 3 minutos, ou até dourar do outro lado
- 12) Remova para a grade
- 13) Polvilhe com açúcar
- 14) Deixe esfriar completamente e embrulhe em sacos plásticos para guardar
- 15) Também pode ser congelado
Passos
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1
Feito
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Misture a farinha, o fermento, o sal e 1/2 xícara de açúcar em uma tigela média até ficar bem misturado corte na manteiga ou margarina e encurtando com um liquidificador de pastelaria até a mistura ficar esfarelada |
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2
Feito
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Jogue em passas de corinto |
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3
Feito
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Bata o ovo e o leite com um garfo em uma medida de 1 xícara |
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4
Feito
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Adicione à mistura de farinha |
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5
Feito
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Misture delicadamente com o garfo, apenas até misturar bem |
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6
Feito
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A massa deve ter consistência de massa folhada |
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7
Feito
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Abra a massa até 1/4 de polegada de espessura com um rolo de massa enfarinhado em um pano ou tábua levemente enfarinhada |
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8
Feito
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Corte com cortador de biscoitos enfarinhado de 3 polegadas |
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9
Feito
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Aqueça a frigideira untada ou uma frigideira grande e pesada em fogo moderado até que algumas gotas de água saltem ao cair na superfície |
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10
Feito
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Cozinhe os bolos, aos poucos, por 3 minutos ou até dourar |
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11
Feito
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Vire com o virador de panqueca e cozinhe por mais 3 minutos, ou até dourar do outro lado |
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12
Feito
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Remova para a grade |
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13
Feito
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Polvilhe com açúcar |
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14
Feito
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Deixe esfriar completamente e embrulhe em sacos plásticos para guardar |
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15
Feito
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Também pode ser congelado |
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