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Cookies alemães fáceis de cortar
Cookies alemães fáceis de cortar
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara manteiga sem sal, amolecida | |
| 1 colher de sopa manteiga sem sal, amolecida | |
| 2/3 xícara açúcar branco | |
| 1 pacote individual de açúcar baunilha | |
| 1 ovo | |
| 2 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 3 colher de sopa confectionerssugar | |
| 2 colher de chá suco de limão, ou mais se necessário | |
| 1 gota de corante alimentar sortido | |
| 1,75 onça 1 pacote granulado de doce multicolorido ou conforme desejado |
Estes biscoitos recortados simples são obrigatórios na época do Natal na Alemanha. Principalmente as crianças adoram ajudar a recortar formas divertidas e depois decorar e comer esses deliciosos biscoitos que mantêm sua forma.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara manteiga sem sal, amolecida1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
-
1 colher de sopa manteiga sem sal, amolecida1 colher de sopa de manteiga sem sal, amolecida
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2/3 xícara açúcar branco2/3 xícara de açúcar branco
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1 pacote individual de açúcar baunilha1 pacote individual de açúcar baunilha
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1 ovo1 ovo
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
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1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
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3 colher de sopa confectionerssugar3 colheres de sopa de confectionerssugar
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2 colher de chá suco de limão, ou mais se necessário2 colheres de chá de suco de limão, ou mais, se necessário
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1 gota de corante alimentar sortido1 gota de corante alimentar sortido
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1,75 onça 1 pacote granulado de doce multicolorido ou conforme desejado1 pacote granulado de doce multicolorido (1,75 onça) ou conforme desejado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cookies alemaes faceis de cortar
Receita de Cookies alemaes faceis de cortar
Cookies alemaes faceis de cortar aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal, amolecida
- 2/3 xícara de açúcar branco
- 1 pacote individual de açúcar baunilha
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de confectionerssugar
- 2 colheres de chá de suco de limão, ou mais, se necessário
- 1 gota de corante alimentar sortido
- 1 pacote granulado de doce multicolorido (1,75 onça) ou conforme desejado
Modo de Preparo
- 1) Combine 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de manteiga, açúcar branco, açúcar de baunilha e ovo em uma tigela
- 2) Bata na batedeira até obter um creme claro e fofo
- 3) Misture a farinha e o fermento
- 4) Bata na mistura de manteiga em velocidade baixa até a massa ficar crocante
- 5) Amasse a massa com as mãos até formar uma massa lisa e coloque em um recipiente selável
- 6) Leve à geladeira até esfriar, 1 a 2 horas
- 7) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 8) Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga
- 9) Abra a massa com 1/4 de polegada de espessura em uma superfície levemente enfarinhada e corte nos formatos desejados usando um cortador de biscoitos
- 10) Coloque os biscoitos de 2,5 cm de distância nas assadeiras preparadas
- 11) Pegue toda a massa restante, pressione até formar uma bola e repita o processo de enrolar e cortar até que toda a massa se esgote
- 12) Asse no forno pré-aquecido até as bordas dourarem levemente, 8 a 10 minutos
- 13) Deixe os cookies esfriarem nas assadeiras por 5 minutos antes de removê-los cuidadosamente para uma gradinha com uma faca ou espátula fina para esfriar completamente
- 14) Misture açúcar de confeiteiro e suco de limão até que o glacê tenha uma consistência macia e para barrar
- 15) Adicione mais suco de limão se quiser um esmalte mais fino
- 16) Adicione corante alimentar, se desejar
- 17) Pincele glacê em biscoitos resfriados e adicione granulado de chocolate ou granulado de açúcar, se desejar
Passos
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1
Feito
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Combine 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de manteiga, açúcar branco, açúcar de baunilha e ovo em uma tigela |
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2
Feito
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Bata na batedeira até obter um creme claro e fofo |
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3
Feito
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Misture a farinha e o fermento |
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4
Feito
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Bata na mistura de manteiga em velocidade baixa até a massa ficar crocante |
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5
Feito
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Amasse a massa com as mãos até formar uma massa lisa e coloque em um recipiente selável |
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6
Feito
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Leve à geladeira até esfriar, 1 a 2 horas |
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7
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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8
Feito
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Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga |
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9
Feito
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Abra a massa com 1/4 de polegada de espessura em uma superfície levemente enfarinhada e corte nos formatos desejados usando um cortador de biscoitos |
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10
Feito
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Coloque os biscoitos de 2,5 cm de distância nas assadeiras preparadas |
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11
Feito
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Pegue toda a massa restante, pressione até formar uma bola e repita o processo de enrolar e cortar até que toda a massa se esgote |
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12
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até as bordas dourarem levemente, 8 a 10 minutos |
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13
Feito
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Deixe os cookies esfriarem nas assadeiras por 5 minutos antes de removê-los cuidadosamente para uma gradinha com uma faca ou espátula fina para esfriar completamente |
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14
Feito
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Misture açúcar de confeiteiro e suco de limão até que o glacê tenha uma consistência macia e para barrar |
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15
Feito
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Adicione mais suco de limão se quiser um esmalte mais fino |
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16
Feito
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Adicione corante alimentar, se desejar |
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17
Feito
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Pincele glacê em biscoitos resfriados e adicione granulado de chocolate ou granulado de açúcar, se desejar |
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