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Cogumelos Recheados Estilo Chinês
Cogumelos Recheados Estilo Chinês
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 15 cogumelos frescos grandes, hastes removidas | |
| 1/2 libra carne de porco moída | |
| 1/4 fatia de nabo chinês salgado (chung choi), enxaguado e picado | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 3 colher de sopa castanhas-dágua em lata finamente picadas | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá açúcar branco |
Estes cogumelos com recheio de haxixe de porco são óptimos como aperitivo ou mesmo como acompanhamento. A quantidade de cogumelos que você tem à mão pode ditar a quantidade de recheio que vai com eles.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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15 cogumelos frescos grandes, hastes removidas15 cogumelos frescos grandes, hastes removidas
-
1/2 libra carne de porco moída1/2 libra de carne de porco moída
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1/4 fatia de nabo chinês salgado (chung choi), enxaguado e picado1/4 fatia de nabo chinês salgado (chung choi), enxaguado e picado
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1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
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3 colher de sopa castanhas-dágua em lata finamente picadas3 colheres de sopa de castanhas-dágua em lata finamente picadas
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá açúcar branco1/4 colher de chá de açúcar branco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Cogumelos Recheados Estilo Chines
Receita de Cogumelos Recheados Estilo Chines
Cogumelos Recheados Estilo Chines aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 15 cogumelos frescos grandes, hastes removidas
- 1/2 libra de carne de porco moída
- 1/4 fatia de nabo chinês salgado (chung choi), enxaguado e picado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 3 colheres de sopa de castanhas-dágua em lata finamente picadas
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de açúcar branco
Modo de Preparo
- 1) Remova os caules dos cogumelos e descarte ou guarde para outro uso
- 2) Limpe as tampas com uma toalha seca
- 3) Em uma tigela, misture a carne de porco, o nabo, o molho de soja, a castanha dágua, o sal e o açúcar até ficar bem misturado
- 4) Coloque o recheio firmemente em tampas de cogumelos
- 5) Arrume em uma cesta de vapor, com o recheio para cima, sobre água fervente
- 6) Tampe e cozinhe por 30 minutos
- 7) Servir quente
Passos
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1
Feito
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Remova os caules dos cogumelos e descarte ou guarde para outro uso |
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2
Feito
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Limpe as tampas com uma toalha seca |
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3
Feito
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Em uma tigela, misture a carne de porco, o nabo, o molho de soja, a castanha dágua, o sal e o açúcar até ficar bem misturado |
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4
Feito
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Coloque o recheio firmemente em tampas de cogumelos |
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5
Feito
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Arrume em uma cesta de vapor, com o recheio para cima, sobre água fervente |
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6
Feito
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Tampe e cozinhe por 30 minutos |
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7
Feito
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Servir quente |
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